- В мире существует день огурца, который припадает на 27 июля и празднуется ежегодно.
- Огурец как овощ известен человечеству очень давно — около 6000 лет назад.
- Дикие огурцы можно встретить на родине овоща, в районе гор Гималаев, но они не очень вкусные из-за чрезмерной горечи и в пищу их не употребляют.
- Огурец упоминается в Новом и Ветхом завете, где его называют не иначе, как египетским овощем.
- На отдалённых островах Тихого океана огурцы спасают аборигенов от голодной смерти. Они научились сохранять огурцы в земле, плотно заворачивая их в банановые листья.
- Огурец великолепно справляется с неприятным запахом изо рта. Достаточно просто пожевать его в течение 30 секунд.
- Огурцы благодаря высокому содержанию лигнанов являются хорошим профилактическим средством против рака. Регулярное их употребление снижает вероятность возникновения рака молочных желёз, толстой кишки, предстательной железы и иных органов.
- Огурцы отлично помогают справиться с отёками на лице. Кроме того, регулярное применение огуречных масок способствует улучшению цвета кожи лица.
- Сверху на огурцах есть незначительный восковый налёт, при помощи которого можно удалить чернила шариковой ручки.