Рецепт который довёл меня до слёз, но...
Я не пожалела, что попробовала!
〰️ Тыкву очищаем, удаляем семена и нарезаем небольшим кубиком
〰️ Лук, морковь чистим и нарезаем на несколько частей (можно вообще не резать, но так быстрее готовится)
〰️ В кастрюлю вливаем 50мл растительного масла и 50 гр.сливочного
〰️ Обжариваем лук и морковь до небольшой румяности
〰️Добавляем тыкву и обжариваем минут 5-7
〰️Солим, добавляем стакан воды и стакан молока. Даём закипеть, убавляем огонь и накрываем крышкой на 40 минут.
〰️ Добавляем перец, немного чеснока (по желанию) и перебиваем блендером.
✔️По желанию можно добавить сливки, мускатный орех, базилик (мне очень нравится именно с мускатным орехом)
〰️ Подавать с греками и тыквенными семечками.
✅Обязательно сохрани рецепт, чтобы попробовать.
И подписывайся на канал.
(а почему этот рецепт довёл меня до слез, можно узнать из предыдущего рилс в инстаграм @puchek.petrushki ).
_______________
Поддержать автора канала можно: СБ 2202202345968998
Благодарю🙏❤️