Здравствуйте! Сегодня у нас статья про кулер для воды.
Сейчас кулер – это достаточно популярное устройство. Его можно встретить не только в офисе или учреждении, но и дома. Это обусловлено простотой и удобством в использовании.
Но за годы работы мы столкнулись с такой ситуацией, что клиенты зачастую не знают о санобработке совсем ничего или знают очень мало. Бывает ситуация, когда после покупки кулера, его потом годами не обслуживают. Потом случается поломка и дорогостоящий ремонт. Или проблемы с животом.
Давайте выясним, почему регулярная санобработка кулера – это не каприз и не прихоть поставщика воды, а забота о здоровье клиентов. Итак, какие риски возникают при отсутствии такой процедуры и как часто её следует проводить?
«Тигр в разрезе»
Давайте взглянем на принципиальную схему кулера. Ну или проще – его устройство. Это позволит нам понять, как он устроен внутри. Ведь его внутренние части обычно скрыты из глаз.
Вода из бутыли проходит через систему трубок и два бака – нагрева охлаждения и нагрева. Здесь вроде всё понятно. Но, давайте вернёмся чуть назад.
Первым делом обратите внимание: вода в кулер попадает из бутыли. А на место воды в бутыль попадает воздух из помещения, где установлено наше оборудование.
Казалось бы, почему это так важно. Так вот: вместе с воздухом в бутыль попадает всё, что в воздухе содержится. А именно пыль с микробами на ней.
Бактерии и биоплёнка: скрытая угроза
Попадая в бутыль, эта пыль вместе с водой дальше проходит через внутреннюю систему кулера. Она оседает на стенках. И находящиеся в ней микробы начинают развиваться, образуя так называемые биоплёнки. Это колонии микроорганизмов сложной структуры, защищённые органической матрицей.
Которые представляет из себя сложный биологический объект, состоящий из различных компонентов и слоёв. В состав помимо самих микроорганизмов входит матрикс, содержащий полисахариды, структурные белки, экзоферменты, нуклеиновые кислоты… Образующие многослойную трехмерную структуру. Собственно, эта структура и образуется в процессе жизнедеятельности микроорганизмов. Так они борются за жизнь и защищаются от неблагоприятных для них факторов среды.
Все мы представляем, как выглядят годичные кольца на спиле дерева или слои селёдки под шубой. Вот приблизительно так же выглядят выглядят слои биоплёки, если посмотреть на неё под большим увеличением.
Биоплёнки опасны, поскольку их сложно удалить обычными средствами. Они могут стать источником заражения воды.
Минеральные отложения
Чуть менее опасный фактор риска – минеральные отложения. Физиологически полноценная, качественная вода содержит в составе микроэлементы. Кальций, магний и прочие. Они выпадают в осадок в баке горячей воды при нагреве. Это приводит к образованию накипи – минеральных отложений внутри кулера. И в результате вода медленнее нагревается. Тэн бака начинает шуметь. И в конечном итоге бак горячей воды выходит из строя. Что приводит к дорогому ремонту.
Риск заражения
Вода в кулерах, особенно в местах с высокой проходимостью, таких как офисы или школы, постоянно контактирует с окружающей средой. Кнопки и краны кулера являются потенциальными источниками перекрёстного загрязнения.
Офисные кулеры часто содержат следы таких патогенов, как ротовирусы и норовирусы, которые вызывают желудочно-кишечные заболевания. Особенно это актуально в период сезонных вирусных заболеваний или пандемий.
Что же делать?
Здесь как раз всё просто: регулярная санобработка с удалением минеральных и органических отложений, а также своевременная дезинфекция – вот то, что нам нужно.
В процессе обслуживания недостаточно просто протереть спиртовой салфеткой кулер снаружи.
Для гарантированного исключения рисков необходимо специальными растворами промыть внутренние части, контактирующие с водой. И далее смыть эти растворы во избежание попадания их остатков в воду, которую мы далее будем пить.
Как часто нужно проводить санобработку?
Стандартные рекомендации предполагают, что кулер должен проходить полную очистку и дезинфекцию как минимум раз в три-шесть месяцев. Однако в местах с интенсивным использованием (например, в офисах или медицинских учреждениях) частота должна быть увеличена до одного раза в месяц.
Достаточно популярной сейчас стала услуга по озонированию кулера. Это когда генератор озона подключается к кулеру и включается. Выделяемый озон проходит по внутренним частям кулера для их дезинфекции. Мы проводили такие эксперименты и опытным путём выяснили полную бесполезность такой опции. Проходящий газ озон не воздействует на колонии и биоплёнки. Взятые посевы показали, что количество микроорганизмов абсолютно не уменьшилось.
Собственно, оно и понятно. Как мы выяснили ранее, биоплёнка – это структура, предназначенная для защиты жизнедеятельности колоний микроорганизмов. И только сложное воздействие движущегося раствора дезинфектанта при его циркуляции даёт суммарный эффект. Это позволяет разрушить структуру биоплёнок и гарантированно предотвратить размножение микроорганизмов.
Заключение
Регулярная санобработка кулера — это не блажь и не формальность.
Это действительно важная мера по защите нашего здоровья. Пренебрежение чисткой может привести к росту патогенных микроорганизмов, снижению качества воды и риску пищевого отравления или поломки оборудования. Не стоит недооценивать важность этого процесса — лучше потратить немного ресурсов на профилактику, чем потом бороться с последствиями.
Для санобработки целесообразно использовать специальные средства. Такие, которые удаляют биоплёнку, накипь и эффективно уничтожают бактерии. Простое промывание кулера водой или мыльным раствором не обеспечит гарантированной чистоты и безопасности, а может лишь временно скрыть проблему.