Ингредиенты:
✔️кабачки 2 шт
✔️яйцо 1 шт
✔️мука
✔️соль, перец
Два средних кабачка очистить от кожуры, натереть на крупной терке, посолить и оставить на 10-15 минут.
Слить образовавшуюся жидкость и отжать кабачки.
Добавить яйцо, специи и муку до образования густого теста.
Обжарить на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.
Добавьте в сметану соль, перец, зеленый лук и подавайте оладьи с этим соусом.
Приятного аппетита!
