Растительное молоко становится всё более популярным благодаря его пользе для здоровья и отличным вкусовым качествам. Если вы хотите попробовать сделать его сами, то это гораздо проще, чем кажется. В этой статье мы расскажем, как приготовить растительное молоко из орехов, овса и кокоса в домашних условиях.
Миндальное молоко
Ингредиенты:
- 1 чашка миндаля
- 4 чашки воды
- 1 чайная ложка мёда или сиропа агавы (по желанию)
Приготовление:
1. Замочите миндаль в воде на ночь.
2. Слейте воду и промойте миндаль.
3. В блендере смешайте миндаль с 4 чашками свежей воды до получения однородной массы.
4. Процедите через марлю или сито, отжимая молоко. Добавьте мёд или сироп для сладости, если нужно.
Овсяное молоко
Ингредиенты:
- 1 чашка овсяных хлопьев
- 4 чашки воды
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
Приготовление:
1. Замочите овсяные хлопья в воде на 10-15 минут.
2. Слейте воду и промойте овёс.
3. В блендере смешайте овёс с 4 чашками воды и ванильным экстрактом. Смешивайте до однородности.
4. Процедите через марлю или сито, чтобы убрать остатки овсянки.
Кокосовое молоко
Ингредиенты:
- 1 чашка кокосовой стружки
- 4 чашки горячей воды
Приготовление:
1. В блендере смешайте кокосовую стружку с горячей водой. Смешивайте 2-3 минуты до получения однородной массы.
2. Процедите смесь через марлю или сито, хорошо отжимая жидкость.
3. Храните кокосовое молоко в холодильнике до 3 дней.
Приготовить растительное молоко дома очень просто. Попробуйте разные виды молока, добавляйте натуральные подсластители и ароматизаторы для разнообразия вкусов, и наслаждайтесь полезным напитком без добавок и консервантов!
