Вот пять простых способов взбить молоко для кофе в домашних условиях, не перегрейте молоко температура молока должна составлять 65-67 'с:
1. Перемешивание в банке:
- Налейте молоко в стеклянную банку (не заполняя её полностью, чтобы было место для пены).
- Закройте банку крышкой и энергично взболтайте ее примерно 30-60 секунд, пока молоко не станет пенистым.
- Затем осторожно откройте крышку, чтобы пар выходил, и подогрейте молоко в микроволновке или на плите.
2. Взбитие венчиком:
- Налейте молоко в глубокую миску или кастрюлю.
- Используйте венчик, чтобы интенсивно взбивать молоко. Это можно делать вручную в течение нескольких минут, пока не появится достаточное количество пены.
3. Использование миксера:
- Налейте молоко в глубокую миску и используйте обычный электрический миксер на средней скорости в течение 1-2 минут, пока не получится пена.
- Будьте осторожны, чтобы не разбрызгать молоко.
4. Френч-пресс:
- Налейте молоко в френч-пресс, не заполняя его полностью.
- Закройте крышкой и плотно удерживайте, затем быстро поднимайте и опускайте шток в течение 30 секунд. Это позволит создать мозаику пены.
5. Использование блендера:
- Налейте молоко в высокий сосуд и используйте погружной блендер, чтобы взбить его до получения пены.
- Можно также использовать стационарный блендер, но в этом случае будьте осторожны, чтобы не разлить молоко.
Эти методы помогут вам создать домашнюю пену для кофе без специализированного оборудования. Наслаждайтесь вашим напитком!