Запеченный картофель с ветчиной, помидорами и сыром, вкусный и сытный. Можно приготовить к празднику или просто приготовить к обеду.
Ингредиенты
- Картофель - 10 шт
- Филе - 500 г
- Твердый сыр - 100-120 г
- Помидоры средние - 4 шт
- Соль - по вкусу
- Перец молотый - по вкусу
- Сушеный чеснок - по вкусу
- Майонез - 2 столовые ложки с горкой
- Зелень - по вкусу
Приготовление запеченного картофеля с филе, помидорами и сыром
Запеченный картофель с ветчиной, помидорами и сыром, вкусный и сытный. Можно приготовить к празднику или просто приготовить к обеду. Я была в гостях у родственников и там угощали запеченным картофелем только без помидоров. Мне понравился запеченный картофель, решила своим близким приготовить, делюсь рецептом на блоге.
1. Картофель промываем, очищаем и разрезаем на кружочки толщиной около 7-10 мм.
2. Кружочки солим, перчим, посыпаем сушеным чесноком и перемешиваем.
3. Куриное филе промываем водой, просушиваем и разрезаем на небольшие кусочки.
4. Кусочки филе отбиваем размерами кружочков картофеля, солим, перчим и посыпаем чесноком по вкусу.
5. Помидоры промываем, удаляем плодоножки и разрезаем на ломтики.
6. Противень застилаем фольгой или пергаментом и выкладываем кружочки картофеля.
7. Кружочки картофеля можно смазать майонезом, но я не смазывала. Выкладываем сверху на картофель филе.
8. На филе кладем ломтики помидоров и смазываем майонезом или сметаной по своему вкусу.
9. Духовку разогреваем до 180 С и ставим картофель для запекания. Запекаем картофель до готовности около 35-40 минут.
10. Твердый сыр натираем на терке.
11. В конце запекания достаем картофель с филе и посыпаем тертым сыром. Возвращаем картофель в духовку, чтобы расплавился сыр.
12. Зелень промываем, просушиваем, мелко нарезаем и посыпаем запеченный картофель.
Подаем к столу с салатом или овощами.
Приятного аппетита!
Если понравился Вам рецепт, буду признательна Вашим лайкам и комментариям.
Страница рецепта на моем блоге:: https://blog-gk.ru/cooking/kartofelnye-bljuda/kartofeli-s-myasom-pomidorami-i-syrom-zapechennyj-v-duhovke