Елисейские поля" — это классический коктейль, включающий в себя коньяк, зеленый шартрез, лимонный сок, простой сироп и горькую настойку. Этот коктейль представляет собой вариацию "Сайдкара", заменяя апельсиновый ликер на шартрез, что придает напитку более травянистый и глубокий вкус.
Ингредиенты:
- 60 мл коньяка
- 22,5 мл свежевыжатого лимонного сока
- 15 мл зеленого шартреза
- 7,5 мл простого сиропа
- 2 щепотки горечи Ангостуры
- Гарнир: лимонный твист
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты (кроме гарнира) в шейкере со льдом.
- Взбивайте в течение 15-20 секунд до полного охлаждения.
- Процедите в охлажденный бокал coupe или Nick & Nora.
- Украсьте коктейль лимонным твистом.
Этот напиток сочетает в себе кислинку лимона, сладость сиропа и сложные травяные ноты шартреза, создавая богатый и сбалансированный вкус.
