#Ингредиенты для коржей:
- 200 грамм муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 180 грамм сахара
- 4 яйца
- 150 мл молока
- 100 мл растительного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Ингредиенты для крема:
- 600 мл жирных сливок (от 33% и выше)
- 150 грамм сахарной пудры
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
Инструкции:
Шаг 1: Приготовление теста для коржей
1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и сахар.
2. В отдельной миске взбейте яйца, молоко, масло и ванильный экстракт до однородного состояния.
3. Медленно добавьте сухие ингредиенты к жидким, аккуратно перемешивая, чтобы избежать образования комочков.
4. Разделите тесто на две равные части и вылейте каждую часть в форму для выпечки диаметром около 20 см, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой.
Шаг 2: Выпекание коржей
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Поставьте формы с тестом в разогретую духовку и выпекайте примерно 25 минут, пока зубочистка, воткнутая в центр коржа, не выйдет чистой.
3. Дайте коржам остыть перед тем, как снять их с форм.
Шаг 3: Приготовление крема
1. Взбейте сливки с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до получения густого и пышного крема.
Шаг 4: Сборка торта
1. Аккуратно разрежьте каждый корж на два слоя. У вас получится четыре тонких коржа.
2. Начинайте собирать торт, смазывая каждый корж кремом. Если хотите, можете добавить между коржами ягоды или фрукты.
3. Когда все коржи будут собраны, нанесите крем сверху и по бокам торта, создавая ровную поверхность.
Шаг 5: Украшение торта
Вы можете украсить торт ягодами, орехами, шоколадной стружкой или любыми другими ингредиентами по своему вкусу.
Приятного аппетита!