В деревне Шибково Искитимского района увлеченный фермер Станислав Жигунов вот уже несколько лет разводит африканских страусов, а его супруга Ирина — павлинов. Сейчас птицы готовятся к зимовке.
Увлечение этими экзотическими птицами пришло внезапно. Как-то с женой поехали в магазин за тетрадями дочери, а там уже на глаза попалась книга о разведении страусов. Стало любопытно, купили. А потом, чем дольше знакомился с особенностями содержания этих гордых интересных птиц, тем больше хотелось попробовать.
Страусы и вправду удивительны: они очень неприхотливы, едят немного — пару раз в день комбикорм, не требуют много соломы или сена, живут, можно сказать, самостоятельно. Их не пугают даже сибирские морозы — не нужно отапливать помещение. Жару летом они переносят хуже.
А взамен: яйцо и мясо, которое, как говорит Станислав, по вкусу, цвету и структуре напоминает телятину.
Станислав и его супруга Ирина, которые жили тогда в р.п. Линево, решили уехать в деревню. Купили земельный участок, начали строить дом и сразу же загон для страусов и птичник для павлинов.
Начинающий фермер съездил в село Скала Колыванского района и купил пару страусов на местном предприятии. Идею Станислава решил поддержать отец. Три года назад он оформил свой бизнес и получил финансовую поддержку. На средства, выданные государством, построили еще вольеры для страусов и теплое помещение, а также закупили птицу.
К сожалению, фермерское хозяйство развивается не так активно, как хотелось бы. Прибыли нет, все уходит на содержание птицы и разведение молодняка.
Спрос на мясо и яйца есть, но колоть взрослых страусов рука не поднимается. Их всего — девять. А вот молодняк пока только подрастает.
Страусы вырастают довольно быстро, за полгода, а потом образуют семьи. Один самец выбирает одну-двух самок и они начинают размножаться. А вот соседства рядом с собой не терпят, поэтому у каждой семьи должен быть свой дом и большой вольер. Так эти птицы и живут практически до 70 лет.
Сейчас в хозяйстве три семьи. На большее пока нет свободной территории. Станислав уже приобрел еще один участок, чтобы развиваться дальше.
Растут на мини-ферме супругов и павлины. Они — любимцы Ирины. Накануне зимы павлины сбросили свои красивые хвосты. Летом павы высиживали яйца, теперь из них вылупились еще четыре птицы.
Павлины, в отличии от страусов, любят тепло, поэтому зиму будут переживать в птичнике с отоплением. А вот с приходом весны у самцов вновь начнут расти хвосты, которые павы обязательно оценят.
Ранее мы писали:
Верблюд из полей под Новосибирском вернулся домой