Есть мнение, что когда готовишь редко, то и духовка нужна самая простая и бюджетная. Так ли это?
Спорно, и вот почему.
Простота использования - важный момент, НО - именно простота, а не ограниченный функционал.
Это как с автомобилем, если ты редко ездишь, то скорее всего с автоматической коробкой будет проще и безопаснее выезжать на дороги.
Поэтому, тут будет удобнее, если духовка имеет вот эти 3 интересных опции:
- Автоматические программы
Автоматические программы в этом случае должны быть разбиты на категории продуктов: мясо, птица, овощи, десерты. Так быстрее найти нужное блюдо.
Удобство автоматических программ в том, что там нужно задать вес или толщину продукта, и степень запечённости. Режим приготовления и время приготовления программа уже подберет сама.
2. Хороший экран с подсказками по режимам.
Подсказки по режимам - это замена инструкции к духовке. При наличии такой опции, не нужно будет её искать, чтобы понять какой режим лучше включить. Чтобы редкие моменты приготовления не сопровождались паникой "какой режим и для чего", а результат приготовления всегда радовал.
3. Термощуп.
Опытные хозяйки и шефы знают или интуитивно чувствуют необходимое время приготовления мяса, птицы и рыбы. А вот когда готовишь редко, это понять сложнее, да и не нужно, может быть?
Гораздо проще, прочитав рекомендацию в рецепте "для стейка средней прожарки температура внутри куска должна быть 63-65 градусов", выставить ее на панели управления духовки, и выбрать режим приготовления. А время уже духовка сама подберет, и ничего не пережарится.
Термощуп это такой "градусник", который соединяется с духовкой и показывает точную температуру внутри продукта.
И еще один важный момент❕
Когда прибор редко используется, у него и производственный брак сложнее выявить, а значит может случится неприятность в самый не подходящий момент(
Поэтому лучше, чтобы производитель духовки:
- давал ❕гарантию не менее 2 лет
- имел сервисные центры в вашем городе,
тогда и решить вопрос получится быстрее, и вообще получится его решить.
Ну, и несколько советов, чтобы выбирать было проще
1.
Для того чтобы проще было выбрать духовку просто посетите тест-драйв, если он есть у продавца. Там вы реально попробуете, что получится готовить в духовке, еще до того как она появится у вас дома.
здесь👉 ссылка на такой тест-драйв в компании СолоЦентр
2.
Ответьте себе на следующие вопросы:
? что мне сейчас НЕ нравится в моей духовке
? что ОЧЕНЬ нравится, и я хочу также в новой духовке
? какие любимые блюда в вашем доме
? какие любимые блюда в кафе/ресторане, и хотите ли вы готовить их дома
? кто будет пользоваться духовкой (от этого зависит какое управление выбрать, чтобы все пользователи разобрались)
3.
Когда выбираете технику смотрите на свою жизнь чуть дальше чем сейчас. Сейчас вы холосты, а быть может совсем скоро появится семья. Или откроется кулинарный талант....
Постскриптум: В следующих статьях разберем подробнее духовки разного типа: духовки с свч, духовки с пароваркой, и поделимся рецептами😋