Всем приветик, мои дорогие🤗
Думала, думала, и решила готовить иногда на два дня.
В основном это будет тогда, когда я работаю, но и в такие дни конечно же не помешало бы 😄.
Впереди как раз два дня работы.
Меню будет очень даже экономным. И на готовку у меня ушло времени, примерно час.
Сейчас объясню почему.
Старший в школе, младшая в садике, муж на работе. Я в основном дома, так как работаю 2/5. Нет смысла готовить три раза в день, когда дома никого.
В общем, долго думать, и придумывать меню у меня времени то и не было.
Обычно вторник работаю с утра до 8 вечера, а в среду выхожу после обеда.
Но на этой неделе немного по-другому.
Во вторник надо только к 16.00. А в среду к 12.00.
Итак, в понедельник начала думать, что же приготовить.
Вообще в голове было столько идей, столько всего хочется наготовить. Вот только смысла нет, всё не съедят.
Приготовлю три блюда из курицы.
Купила курицу.
Вышла она на 300 рублей. Вот она, красотка, лежит.
Итак, перед тем как начать разделывать, надо придумать, что из неё готовить.
Придумала. Разделала.
Здесь у меня отдельно лежат спинка и кость от грудки, мякоть грудки, голень и бёдра.
Включила плиту и поставила сковородку, кастрюлю обычную и для плова.
- Голень и бёдра отправила в сковороду. Их я просто буду жарить.
- В обычную кастрюлю закинула кости для бульона. Их я называю суповым, или бульонным набором. Если что, там есть немного мяса, но это для БУЛЬОНА. А то сейчас начнётся: "ЗАЧЕМ ВЫ КОСТИ ВАРИТЕ?! ", " ВЫ ЧТО СЕМЬЮ КОСТЯМИ КОРМИТЕ?! "
- Быстренько нарезала и натёрла лук и морковь. Отправила всё в кастрюлю для плова. Сразу же нарубила грудку и закинула туда же. Потом посолила и добавила приправу для плова.
Подготовила все нужные ингредиенты для готовки. А это: нарубила картошку, нашинковала капусту, натёрла морковь и свёклу, нарезала лук.
- Бёдра и голень приготовились быстро, примерно 40 минут, и готово.
- Суповой набор тоже готов. Достала, закинула картофель и капусту, а потом морковь, свёклу и лук.
- В казане мясо тоже можно сказать готово. Высыпала промытый рис и залила водой.
- В маленькой кастрюле отварила макароны.
А теперь покажу, что в итоге вышло.
Плов с курицей.
Давно хотела поесть плов. Очень вкусно😍
Макароны с курицей.
Вы посмотрите, как поджарилось мясо. Если не съедят, потом можно будет что нибудь сделать из него.
Борщ.
Кости с мясом в тарелке. Кому надо, достанут и поедят. Или я, или муж. А вообще, люблю мясо с костью.
Вот эти три блюда я приготовила на два дня. Я больше чем уверена, что останется много.
Как я и сказала, меню получилось экономным. Потратилась я только на курицу. Такие продукты, как макароны, рис, картофель, морковь, лук, есть в основном у всех дома. Даже если покупать, выйдет не так дорого.