Обычно зразы принято готовить из фарша, однако это блюдо можно сделать и без этого ингредиента. Будьте уверены, что они получатся очень вкусными, сытными и красивыми.
Ингредиенты:
Картошка — 500 г;
яйцо — 1 штука;
мука — 2 столовые ложки;
сыр — 200 г;
соль — по вкусу;
масло подсолнечное — для жарки.
Очистите картофель, отварите его до полной готовности в подсоленной воде. Слейте отвар, сделайте пюре, добавьте в картофельную массу яйцо, муку, соль.
Натрите сыр на крупной терке. Разделите картофельное тесто на одинаковые куски, раскатайте каждую часть и выложите в середину немного сыра.
Соедините лепешки по краям, придайте им форму пирожков или котлет. Прогрейте сковороду с маслом, выложите зразы на горячую поверхность.
Обжаривайте их до золотистой корочки с каждой из сторон. Подавайте в горячем виде с любым гарниром. Приятного аппетита!
Если вы хотите приготовить сытное блюдо для всей семьи, то обратите внимание на пирог из тилапии. Такая выпечка понравится даже гурманам.