До Нового года еще больше 2 месяцев, но хозяйки уже вдохновляются идеями блюд к праздничному столу. Чем порадовать покровительницу 2025-го года — Зеленую Деревянную Змею? Конечно же, салатом в ее честь! Автор канала «Вкусный дом» делится рецептом вкусной закуски «Змейка в гнезде».
Зеленая Деревянная Змея не любит тяжелых мясных блюд, поэтому выбираем для салата овощи и консервированную рыбку. Закуска получится красивой, вкусной и по-настоящему праздничной. Готовим на удачу в Новом году!
Ингредиенты:
2 плавленных сырка;
2−3 сваренных в мундире картофеля;
1 баночка консервированных сардин в масле;
0,5 баночки консервированного зеленого горошка;
0,5 баночки консервированной кукурузы;
1−2 зубчика чеснока;
2 зернышка граната (для глаз);
2 горошка черного перца (для ноздрей);
0,5 редиски (для короны);
3−5 столовых ложек майонеза.
Картофель в мундире очищаем от кожицы, натираем на крупной терке. Плавленные сырки также пропускаем через терку.
Из консервированных сардин сливаем жидкость, рыбу разминаем вилкой. Чеснок мелко рубим.
Смешиваем до однородной массы картофель, сырки, сардины и чеснок, добавив пару ложек майонеза. С помощью мокрого ножа формируем колбаску и укладываем ее в виде змеи на блюде.
Сверху «змейку» смазываем майонезом и украшаем «чешуей», сделанной из зеленого горошка и кукурузы. Из черного перца горошком делаем ноздри, а из зерен граната — глазки.
Редиску разрезаем пополам, из одной части вырезаем корону и украшаем ею голову змеи. По желанию салат также можно декорировать свежей зеленью.
Яркий, праздничный салат создаст новогоднее настроение, удивит гостей вкусом и обязательно привлечет удачу в будущем году. Творческих успехов и приятного аппетита!
Ранее мы сообщали, какие блюда должны быть на новогоднем столе в 2025 году.