Черники нынче порядочно уродилось,хотя дождей в наших краях с июля не было.Мне хватило и заморозить,и варенье сварить, и для себя лично приготовить в собственном соку.Не сушила, ещё прошлогодней порядочно осталось. Ловите рецепт пэпэшного пирога с черникой и яблочной мукой. Смешала 80гр.овсяной муки,80гр.рисовой муки,50гр.яблочной муки,2 яйца,180мл.кефира,ванилин,разрыхлитель,сах.зам. до густо сметаны. На дно формы меньше половины выложить тесто,сверху ягоды.Затем остальное тесто и снова ягоды. Даже если следишь за весом,питанием можно позволить себе такую полезную выпечку. Столько сегодня нашагала и потратила калорий.Не плохо.