Здравствуйте, мои дороги читатели!
Меня сегодня вот таким вопросом озадачили.
Ждать ли от наших коз зимой молока? Дают ли вообще козы молоко в холода?
И я на него еще в прошлом году ответила бы нет, хотя, если честно, это неправда. Потому как это мои козы зимой молока не давали, будучи в запуске в ожидании потомства.
На самом же деле козы способны давать молоко круглый год вне зависимости от времени года. Просто надо так подстроить, чтобы какие-то из них котились весной и доились до глубокой осени, а какие-то, наоборот, осенью, чтобы давать молоко зимой и весной.
Вот у нас в этом году скорее всего так и получится. И это при том, что ничего специально я не подстраивала.
Спасибо нужно сказать нашему производителю Бене, который свои обязанности начал выполнять, похоже, задолго до того, как я это заметила. Всплывать все начало не так давно, когда животы у пары "опытных старушек" округлились раньше времени. Там явно даже не январем, а декабрем, а то и ноябрем пахнет. А значит и молоко будет уже зимой.
Так что разговоры о том, что коза зимой молоко не дает - миф, опровергнутый на личном опыте. Дают. И вкусного козьего молочка хватит и козляткам, и нашим постоянным покупателям. В этом я точно уверена!
А родился этот миф благодаря таким как я раньше, кто на зиму и сам был не прочь отдохнуть от дойки, и коз перед зимними-весенними окотами запускал. Отсюда и категоричный ответ - МОЛОКА ЗИМОЙ НЕТ.
Кстати козы-то, видимо, тоже хотят зимой отдыхать, потому как в охоту приходят практически все дружно ближе к осени. Это у нас Бенины флюиды на некоторых как-то по-особенному повлияли))) Я нередко, наоборот, слышу, что козоводы пытаются несколько коз оставить именно для весеннего покрытия, но не всегда оно оказывается удачным. А тут и не планировали, а вот как получается...
Но, как говорится, все что ни делается - к лучшему. И миф развенчаем, и с молоком зимой будем, и с козлятами!
Кстати, я в прошлом году в одной из статей рассказывала, что молоко летом и осенью отличается. Сегодня как раз покупательница эти мои слова подтвердила. И вкус другой, и жирность, да много там чего другого.
Вот почитайте, может кто пропустил ту статью, что-то новое для себя откроете.
Всех обнимаю!