Хлебопечка дома — это возможность наслаждаться свежей выпечкой без лишних усилий. Современные модели не только готовят хлеб, но и замешивают тесто, делают йогурты и джемы. Мы собрали для вас 12 лучших хлебопечек 2024 года, чтобы помочь выбрать подходящую модель для любых нужд и бюджета.
Основные критерии выбора хлебопечки
1️. Объем и мощность
Хлебопечки поддерживают разные размеры буханок: от 500 г до 1,6 кг. Важно выбирать модель с подходящим объёмом, исходя из потребностей семьи. Мощность влияет на скорость приготовления и качество замеса теста. Для ежедневной выпечки достаточно мощности 500–850 Вт.
2. Программы и функциональность
Количество программ варьируется от 10 до 20 и более. Основные режимы включают классический, французский, безглютеновый хлеб, джем и тесто для пиццы. Дополнительные функции, такие как йогурт и варенье, расширяют возможности использования хлебопечки. Некоторые модели поддерживают возможность создания пользовательских рецептов.
3. Материалы корпуса и чаши
Корпус может быть пластиковым или металлическим, а чаша обычно имеет антипригарное покрытие для простоты ухода. Металлические модели более долговечны, но пластиковые легче и стоят дешевле. Антипригарная форма облегчает извлечение выпечки и предотвращает пригорание теста.
4. Дополнительные функции
- Таймер и отложенный старт: позволяют настроить хлебопечку так, чтобы выпечка была готова к нужному времени.
- Поддержание тепла: сохраняет хлеб тёплым в течение часа после завершения выпечки.
- Диспенсеры для добавок: автоматическое добавление орехов, сухофруктов или дрожжей в процессе замеса.
5. Размер и удобство хранения
Габариты хлебопечки имеют значение для маленьких кухонь. Некоторые модели обладают компактным дизайном или съёмными элементами для удобного хранения.
6. Уровень шума
При выборе хлебопечки важно обратить внимание на отзывы пользователей. Некоторые модели могут издавать заметный шум при замесе теста.
7. Цена и доступность
Стоимость хлебопечек варьируется от 8 000 до 25 000 рублей в зависимости от бренда, материалов и количества функций. Бюджетные модели обеспечивают базовую функциональность, а премиальные предлагают больше программ и расширенные опции.
ТОП-12 лучших хлебопечек 2024
- Centek CT-1415 — Простая модель с 15 программами для выпечки и приготовления йогурта.
- Oberhof Broter F4 — Стильная модель с 15 программами и поддержанием тепла.
- Kenwood BM450 — Функциональная модель с диспенсером и пользовательскими рецептами.
- ETA Delicca II Max — Модель для экспериментов с хлебом и десертами.
- Panasonic SD-ZB2512 — Премиальная модель с автоматическим добавлением дрожжей и орехов.
- Moulinex OW2101 Pain Dore — Компактная хлебопечка для простых рецептов.
- Redmond RBM-M1911 — Многофункциональная модель с 19 программами, включая йогурт.
- Gorenje BM1600WG — Хлебопечка для больших буханок до 1,6 кг.
- Philips HD9046/90 — Удобная модель для джемов и теста для пиццы.
- Tefal PF240E Pain & Délices — Модель с 20 программами, включая безглютеновые рецепты.
- Zojirushi BB-CEC20 — Премиальная модель с двумя лопатками для замеса.
- Midea BM210BC-W — Бюджетная хлебопечка с 13 программами и функцией тепла.
1️. Centek CT-1415
- Цена: от 11 600 рублей
- Описание: Эта хлебопечка предлагает 15 программ, включая приготовление хлеба, йогурта и джема. Поддерживает отложенный старт до 15 часов и сохранение тепла в течение часа.
- Объем и мощность: До 1,5 кг хлеба, мощность 860 Вт.
- Программы: 15 автоматических программ, включая выпечку с различной корочкой и тесто.
- Материалы: Антипригарная форма, корпус из термостойких материалов.
- Преимущества: Простота использования, поддержание температуры, сохранение настроек при сбоях питания.
- Недостатки: Шум при замесе.
- Рекомендации: Хороший выбор для семьи, увлечённой домашней выпечкой.
2️. Oberhof Broter F4
- Цена: от 18 990 рублей
- Описание: Эта модель хлебопечки от немецкого бренда Oberhof отличается стильным дизайном и удобным интерфейсом. Она поддерживает 15 автоматических программ для различных видов хлеба, теста и даже йогурта и джема. Благодаря функции отложенного старта до 13 часов и поддержанию тепла, выпечка будет всегда свежей и тёплой.
- Объем и мощность: До 1 кг хлеба, мощность 600 Вт.
- Программы: 15 программ, включая выпечку ржаного и безглютенового хлеба, приготовление десертов и варенья.
- Материалы: Корпус из нержавеющей стали, антипригарная форма.
- Преимущества: Встроенный дисплей и удобные кнопки, равномерное прогревание, защита от сбоев питания.
- Недостатки: Шум при замесе теста.
- Рекомендации: Отличный выбор для семей, любящих экспериментировать с домашней выпечкой и различными видами хлеба
3️. Kenwood BM450
- Цена: от 21 499 рублей
- Описание: Эта хлебопечка известна своим элегантным дизайном и множеством функций. Она оснащена автоматическим диспенсером для добавок и встроенной подсветкой, что позволяет контролировать процесс выпечки. Также в модели есть возможность создавать и сохранять до пяти пользовательских программ, что расширяет кулинарные возможности.
- Объем и мощность: Выпекает буханки весом до 1 кг, мощность 780 Вт.
- Программы: 15 программ, включая безглютеновый хлеб, джемы и ускоренную выпечку (менее 1 часа).
- Материалы: Корпус из нержавеющей стали, антипригарная форма для лёгкого ухода.
- Преимущества: Интуитивное управление, возможность создавать собственные рецепты, равномерное пропекание благодаря встроенному вентилятору.
- Недостатки: Некоторым пользователям панель управления кажется сложной, а сама модель занимает много места на кухне.
- Рекомендации: Отличный выбор для энтузиастов выпечки и тех, кто хочет экспериментировать с рецептами, но требует просторной рабочей поверхности
4️. ETA Delicca II Max
- Цена: от 15 800 рублей
- Описание: Эта хлебопечка предлагает широкие возможности выпечки с 16 автоматическими программами. Она поддерживает приготовление не только различных видов хлеба, включая цельнозерновой и безглютеновый, но и десертов, джемов и йогурта. Модель оснащена функцией поддержания тепла и отложенного старта для удобства.
- Объем и мощность: Выпекает буханки весом до 1,5 кг, мощность 850 Вт.
- Программы: 16 программ, включая классический, безглютеновый хлеб, джем, йогурт и выпечку маффинов.
- Материалы: Корпус из нержавеющей стали, антипригарная форма для лёгкого ухода.
- Преимущества: Интуитивное управление через сенсорный дисплей, опция индивидуальных настроек, поддержание тепла и защита от сбоев питания.
- Недостатки: Может быть громоздкой для маленьких кухонь, и шум при замесе может быть заметным.
- Рекомендации: Отличный выбор для любителей экспериментов с выпечкой и тех, кто предпочитает разнообразные виды домашнего хлеба и десертов.
5️. Panasonic SD-ZB2512
- Цена: от 24 100 рублей
- Описание: Модель премиум-класса, обеспечивающая стабильное качество выпечки благодаря встроенному диспенсеру для дрожжей, который автоматически добавляет их в нужный момент. Эта хлебопечка поддерживает приготовление сложных видов хлеба, включая ржаной и безглютеновый. Модель оснащена температурным датчиком для оптимизации процесса выпекания в зависимости от температуры в помещении.
- Объем и мощность: Выпекает буханки до 1,25 кг, мощность 550–580 Вт.
- Программы: 33 программы, включая закваску, джемы и варенье, ускоренный цикл выпечки.
- Материалы: Корпус из нержавеющей стали, антипригарная форма.
- Преимущества: Диспенсеры для орехов и дрожжей, сенсорное управление, автоматическое регулирование температуры.
- Недостатки: Высокая цена и крупные габариты, занимают много места на кухне.
- Рекомендации: Отлично подходит для энтузиастов домашней выпечки и тех, кто ищет профессиональное качество в домашних условиях.
6️. Moulinex OW2101 Pain Dore
- Цена: от 9500 рублей
- Описание: Эта хлебопечка позволяет готовить до 1 кг хлеба, а также джемы и тесто для пиццы. Она оснащена 12 программами, включая безглютеновый хлеб и быстрый режим выпекания. Устройство поддерживает сохранение тепла до 1 часа и отложенный старт до 15 часов, что удобно для свежей выпечки утром.
- Объем и мощность: Выпекает буханки до 1 кг, мощность 720 Вт.
- Программы: 12 программ, включая французский, сладкий и безглютеновый хлеб, а также десерты и варенье.
- Материалы: Корпус из пластика с антипригарной формой для легкой очистки.
- Преимущества: Компактный размер, удобный таймер, звуковой сигнал для добавления ингредиентов.
- Недостатки: Отсутствие диспенсера для добавок, шум при замесе теста.
- Рекомендации: Идеально подходит для небольших кухонь и пользователей, ищущих простую и функциональную хлебопечку.
7️. Redmond RBM-M1911
- Цена: от 12 000 рублей
- Описание: Многофункциональная хлебопечка с 19 программами, которая помимо выпечки хлеба может готовить йогурты, джемы и даже супы. Модель оснащена функцией поддержания тепла и отложенного старта до 15 часов, что делает её удобной для использования в любое время суток.
- Объем и мощность: Выпекает буханки до 1 кг, мощность 550 Вт.
- Программы: 19 программ, включая французский, ржаной, безглютеновый хлеб, а также программы для варенья и десертов.
- Материалы: Корпус из металла и пластика, антипригарная чаша с покрытием Whitford для простоты ухода.
- Преимущества: Надёжное управление через электронную панель, удобное смотровое окно для контроля процесса выпечки, защита от сбоев питания и сохранение настроек.
- Недостатки: Некоторые пользователи отмечают шум при замесе теста и потребность в точном соблюдении рецептов.
- Рекомендации: Идеально подойдёт для семей, которым важны разнообразие и удобство в домашней выпечке и готовке йогуртов или десертов.
8️. Gorenje BM1600WG
- Цена: от 13 000 рублей
- Описание: Эта хлебопечка предназначена для больших семей, так как может выпекать буханки весом до 1,6 кг. Она предлагает 16 программ, включая французский, цельнозерновой и безглютеновый хлеб, а также возможность приготовления йогуртов и джемов. Модель оснащена функцией поддержания тепла и отложенного старта на 15 часов для удобства выпечки к нужному времени.
- Объем и мощность: До 1,6 кг хлеба, мощность 850 Вт.
- Программы: 16 программ, включая ускоренную выпечку, замес теста и приготовление варенья.
- Материалы: Корпус из прочных материалов, антипригарные лопатки и форма.
- Преимущества: Возможность выбора степени поджаривания корочки, два замешивающих лопатки, простое управление и защита от сбоев в электросети.
- Недостатки: Шумная работа при замесе может быть ощутимой ночью, меню на английском языке может создать сложности на первых этапах использования.
- Рекомендации: Отлично подойдёт для семей, которые пекут хлеб в больших объёмах, и для тех, кто ценит многофункциональные устройства.
9️. Philips HD9046/90
- Цена: от 10 500 рублей
- Описание: Эта хлебопечка из серии Viva Collection поддерживает широкий выбор программ и оснащена таймером отложенного старта до 13 часов, что позволяет наслаждаться свежей выпечкой в любое время. Она также включает функции для приготовления теста и варенья.
- Объем и мощность: Выпекает буханки до 1 кг, мощность 600 Вт.
- Программы: 14 программ, включая безглютеновый хлеб, десерты и тесто для пиццы.
- Материалы: Корпус из прочного пластика, антипригарная форма.
- Преимущества: Удобный таймер, компактность и тихая работа.
- Недостатки: Ограниченный вес буханки, отсутствие диспенсера для добавок.
- Рекомендации: Подходит для тех, кто ценит компактные решения и хочет разнообразить домашнюю выпечку.
10. Tefal PF240E Pain & Délices
- Цена: от 14 000 рублей
- Описание: Эта хлебопечка предлагает широкие возможности с 20 автоматическими программами, включая выпечку, приготовление йогурта и варенья. Модель также поддерживает безглютеновые рецепты, что делает её идеальной для специальных диет.
- Объем и мощность: Выпекает буханки до 1 кг, мощность 700 Вт.
- Программы: 20 программ, включая безглютеновый хлеб, джемы, йогурты, а также режимы для десертов и пиццы.
- Материалы: Корпус из пластика с антипригарной чашей, которую можно мыть в посудомоечной машине.
- Преимущества: Удобный таймер с отложенным стартом до 15 часов, три уровня запекания корочки, функция поддержания тепла.
- Недостатки: Может показаться громоздкой для небольших кухонь, а для освоения всех программ требуется время.
- Рекомендации: Подходит для семей, которым важны разнообразные возможности и поддержка специальных рецептов, таких как безглютеновый хлеб
11. Zojirushi BB-CEC20
- Цена: от 25 000 рублей
- Описание: Эта хлебопечка премиум-класса от Zojirushi позволяет выпекать большие буханки весом до 900 г (2 фунта) и известна своими двумя лопатками для равномерного замеса теста. Она поддерживает множество программ, включая классический, быстрый, безглютеновый и французский хлеб. Модель оснащена таймером отложенного старта до 13 часов и функцией поддержания тепла.
- Объем и мощность: Выпекает буханки до 900 г, мощность 700 Вт.
- Программы: 10 программ с 3 настройками корочки, включая хлеб, джем, тесто и программу для экспериментальных рецептов.
- Материалы: Корпус из нержавеющей стали, антипригарная форма без использования тефлона.
- Преимущества: Тихая работа, удобное управление через ЖК-дисплей, многофункциональность и надежность. В комплект входят мерные стаканчики и книга рецептов.
- Недостатки: Высокая цена и крупные размеры, требующие достаточно места на кухне.
- Рекомендации: Подходит для семей, которые ценят удобство и качество, а также для тех, кто часто готовит безглютеновую выпечку или сложные рецепты.
12. Midea BM210BC-W
- Цена: от 8000 рублей
- Описание: Эта модель хлебопечки поддерживает 13 автоматических программ, включая выпечку хлеба, приготовление йогурта и десертов. Устройство разработано для обеспечения простоты и удобства в использовании с опцией регулировки степени прожарки корки на три уровня.
- Объем и мощность: До 1 кг хлеба, мощность 580 Вт.
- Программы: 13 программ, включая безглютеновый хлеб, десерты и тесто для пиццы.
- Материалы: Корпус из пластика, антипригарная форма для легкой очистки.
- Преимущества: Таймер отложенного старта до 13 часов, возможность поддержания тепла, компактные размеры и тихая работа.
- Недостатки: Отсутствие отдельного диспенсера для добавок и не всегда удобный интерфейс.
- Рекомендации: Отлично подойдёт для небольших кухонь и пользователей, ценящих разнообразие в домашней выпечке и лёгкость управления.
Сравнительная таблица
Советы по использованию и уходу за хлебопечками
- Правильная загрузка ингредиентов
Загружайте ингредиенты в указанной последовательности: сначала жидкие, затем сухие, а дрожжи добавляйте последними, чтобы предотвратить их преждевременную активацию. - Точные пропорции
Используйте кухонные весы для измерения ингредиентов. Даже небольшие отклонения могут повлиять на текстуру и вкус хлеба. - Очистка и уход
Очищайте форму и лопатки вручную с использованием мягкой губки, чтобы сохранить антипригарное покрытие. Корпус протирайте влажной тряпкой. - Смазывание формы
При необходимости смазывайте форму, чтобы хлеб легко вынимался и не пригорал. - Использование отложенного старта.
Для программ с отложенным стартом используйте только сухие дрожжи и избегайте скоропортящихся ингредиентов. - Проверка состояния лопаток и формы.
Регулярно проверяйте лопатки и форму на износ и при необходимости заменяйте их для поддержания качества выпечки. - Экспериментируйте с программами.
Пробуйте разные программы, чтобы найти оптимальные режимы для любимых рецептов. - Правильное хранение.
Храните хлебопечку и её компоненты в сухом месте, чтобы избежать коррозии и повреждений.
Заключение
Хлебопечка — это отличное решение для любителей свежей домашней выпечки. В нашем списке представлены модели на любой вкус и бюджет, каждая из которых имеет свои преимущества. Вот несколько рекомендаций, которые помогут определиться с выбором:
- Centek CT-1415 — доступная модель, которая сочетает простоту использования и базовый функционал. Подходит для тех, кто хочет начать знакомство с хлебопечками и не требует сложных опций.
- Oberhof Broter F4 — оптимальный выбор для тех, кто ищет баланс между функциональностью и ценой. Эта хлебопечка предлагает множество программ, включая безглютеновую выпечку, и станет хорошим выбором для семьи.
- Kenwood BM450 — лучшая модель в нашем рейтинге. Она идеально подойдёт для тех, кто хочет экспериментировать с рецептами благодаря наличию диспенсера для добавок и пользовательским программам. Если вы стремитесь к профессиональному результату, Kenwood BM450 — ваш выбор.
В зависимости от ваших потребностей и бюджета выберите хлебопечку, которая лучше всего подходит для вашей кухни и образа жизни. Делитесь своими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые советы и обзоры бытовой техники! 🍞
______
Эта статья носит информационно-развлекательный характер. Мы стремимся к точности, но можем допустить ошибки. Если вы заметили неточность, дайте знать в комментариях — мы будем благодарны за ваше внимание и помощь в улучшении контента! 🙏