15 октября 2024 года известный диетолог Маргарита Королева рассказала радио Sputnik о том, почему необходимо соблюдать меру при употреблении сельди. В этой популярной морской рыбе много полезных веществ, таких как белок, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины и минералы. Однако из-за высокого содержания соли ежедневное употребление сельди в пищу нежелательно.
По мнению врача, лучше всего включать сельдь в свой рацион раз в неделю или две, желательно утром. В то же время, чтобы максимально использовать ее полезные свойства, следует выбирать свежемороженую сельдь. Сельдь, купленная в магазине, особенно если она была засолена промышленным способом, может оказать негативное воздействие на организм, особенно у людей с такими проблемами со здоровьем, как высокое кровяное давление.
]]>