150 г муки 140 г сахара 1 ч.л. корицы 1 ч.л. соды (или/лучше разрыхлителя, если не нравится вкус соды) 2 яйца (у меня были С2) 100 мл растительного масла 225 г моркови 60 г грецких орехов 1. Грецкие орехи мелко порубить или измельчить в миксере. Морковь натереть на мелкой тёрке. Просеять в миску муку, корицу, соду/разрыхлитель. 2. Отдельно взбить яйца с сахаром в пену, постепенно влить растительное масло и взбивать до однородности. 3. Добавить смесь муки+корицы+соды/разрыхлителя и перемешать. Добавить орехи, морковь и перемешать. 4. Разогреть духовку до 180 градусов. 5. Разложить тесто по формочкам и выпекать 20 мин. Готовность проверить зубочисткой, она должна быть сухая. Если нет, можно подержать в духовке ещё минут 5. Приятного аппетита!
Ингридиенты:
150 г муки
140 г сахара
1 ч.л. корицы
1 ч.л. соды (или/лучше разрыхлителя, если не нравится вкус соды)
2 яйца (у меня были С2)
100 мл растительного масла
225 г моркови
60 г грецких орехов
Приготовление:
1. Грецкие орехи мелко порубить или измельчить в миксере. Морковь натереть на мелкой тёрке. Просеять в миску муку, корицу, соду/разрыхлитель.
2. Отдельно взбить яйца с сахаром в пену, постепенно влить растительное масло и взбивать до однородности.
3. Добавить смесь муки+корицы+соды/разрыхлителя и перемешать. Добавить орехи, морковь и перемешать.
4. Разогреть духовку до 180 градусов.
5. Разложить тесто по формочкам и выпекать 20 мин. Готовность проверить зубочисткой, она должна быть сухая. Если нет, можно подержать в духовке ещё минут 5.
Приятного аппетита!