Крупная отечественная пивоваренная компания «Балтика» собирается в течение пяти ближайших лет перейти полностью на российский хмель.
Куратор агропрограммы «Балтики» Игорь Матвеев рассказал изданию «Новый проспект», что задача перед руководством компании стоит довольно сложная, ведь на сегодняшний день порядка 95 % хмеля отечественные пивовары приобретают за границей. В основном в Чехии и Германии.
Отметим, что «Балтика» уже проводит различные мероприятия, направленные на достижение данной цели. Например, еще в прошлом календарном году компания приобрела 22 гектара со взрослыми хмельниками на территории Республики Чувашия. По итогам 2023 года хмельные площади «Балтики» в Российской Федерации выросли до 60 гектаров.
Кроме того, Игорь Матвеев обратил внимание на тот факт, что на данный момент для удовлетворения потребностей компании в хмеле, «Балтике» необходимо засеивать данным растением порядка 400 гектаров, а с учетом расширения производственных мощностей эта цифра может вырасти до 600 гектаров.
Уточним, что после распада Советского Союза данная отрасль сельского хозяйства в нашей стране столкнулась с серьезными трудностями. Так, если в конце 80-х годов прошлого века в СССР выращивалось около 5 тысяч гектаров хмеля, то теперь данный показатель составляет всего 200 гектаров.
Компания «Балтика» представляет собой одного из крупнейших в Российской Федерации производителей товаров народного потребления. Производственные мощности организации располагаются в 8 субъектах нашей страны. Численность персонала компании превышает отметку в 10 тысяч сотрудников.
Ранее мы уже сообщали, что завод по переработке зерна планируют открыть в Ростовской области в 2027 году.