Апельсин – это природный антидепрессант, который снимает стресс (для этого достаточно даже просто вдыхать аромат апельсина), избавляет от депрессии, придает жизненную энергию. Чай с апельсином бодрит и поднимает настроение, является противогриппозным, противовоспалительным, повышающим иммунитет средством. А витамин С еще и борется с преждевременным старением организма.
Холодный чай с мятой и апельсином
Ингредиенты:
- Вода 1 литр
- Чёрный чай 1 ст.л.
- 1 апельсин
- Мята 1 ч.л.
- Ванилин, сахар или мёд по вкусу
Рецепт:
- Кипятим 1 литр воды, завариваем чёрный чай.
- Даём настояться 3 минуты и фильтруем чай от листьев
- Добавляем в чай нарезанный апельсин, мяту и добавки по вкусу.
- Настаиваем 15 минут, после можно разливать и пить.
- Если хочется холодный напиток - после полного остывания напитка охладите его в холодильнике и подавайте со льдом.
Яблочный чай с апельсином и корицей
Ингредиенты:
- Вода 1 литр
- 1 среднее яблоко
- 1 апельсин
- 1 ст.л. чёрного чая
- Молотая корица 1,5 ч.л.
- сахар / мёд по вкусу
Рецепт:
- Кипятим 1 литр воды, завариваем чёрный чай.
- Даём настояться 3 минуты и фильтруем чай от листьев
- Пока чай заваривается готовим фрукты. Режем апельсин и яблоко кубиками, удаляем косточки.
- Добавляем в чай фрукты, корицу и добавки по вкусу.
- Настаиваем 15 минут, после можно разливать и пить. Употреблять рекомендуется горячим
Глинтвейн
Существует множество различных рецептов глинтвейна. Мы изучили самые популярные и вывели универсальный рецепт на любой вкус
Главные ингредиенты глинтвейна, которые создают основу вкуса:
- Специи: корица, бадьян, гвоздика, имбирь
- Апельсин
- Вино или вишнёвый сок
На выбор:
- Яблоки, апельсины, лимон, лайм. Можно экспериментировать и добавлять ваши любимые ягоды и фрукты
- Вода / вино / вишнёвый сок
- Сахар / мёд
Рецепт:
- Берём кастрюлю и засыпаем все специи. На 2 литра напитка понадобится: 2 палочки корицы, 2 звезды бадьяна, 2-4 гвоздя гвоздики, 5-10 грамм свежего или 1 чайная ложка с горкой молотого имбиря.
- Заливаем специи 500 мл воды и ставим на огонь.
- Пока вода закипает подготавливаем фрукты. Сильно измельчать их не нужно, достаточно нарезать на кольца толщиной до 5-10мм
- После закипания добавляем фрукты и вино или вишнёвый сок.
- Пока глинтвейн не успел сильно нагреться - можно попробовать на вкус и добавить мёд или специи по вкусу, если чувствуете, что чего-то не хватает
- Далее глинтвейн нужно довести до 70 градусов, закрыть крышной и дать настояться минимум 20 минут. Если вы хотите сохранить алкоголь - то не нагревайте напиток больше 75 градусов, иначе спирт начнёт испаряться.
Сангрита
Кулинарный рецепт сангриты родом из Мексики. В переводе на русский означает «кровинка». Сангриту делают в виде безалкогольного коктейля и добавляя текилу непосредственно в него. Сангритой либо запивают алкоголь, либо пьют как самостоятельный напиток. Пусть вас не смущают компоненты коктейля, в результате получается неожиданно приятный напиток.
Ингредиенты:
- 3 свежих апельсина
- 2 свежих лайма
- 2 ч.л сахара
- молотый перец чили 2 гр
- 700гр томатов
- лук 1 шт
- 1 ч.л. соли
Рецепт:
- В первую ёмкость томаты от кожи и пробиваем их на блендере вместе с луком. Должно получиться однородное пюре
- В другую ёмкость выдавливаем сок из цитрусов. Можно руками, если нет соковыжималки. Из сока нужно достать косточки
- Смешиваем пюре, сок и добавляем все специи. Тщательно перемешиваем блендером или шейкером
- Перед употреблением коктейль охладить или добавить накрошенный лёд