Топ 10 фруктов Таиланда", которые многие уже знают наизусть. Бананы, манго, кокосы... Конечно, эти фрукты популярны, но сколько можно о них читать, правда?
Когда речь заходит о тайских фруктах, кажется, что о них уже сказано миллион раз. Тем не менее, я решила рассказать о своих любимых, расставив их по порядку вкусовых предпочтений. Это те фрукты, которые почти всегда есть у меня дома, даже когда я нахожусь за пределами Таиланда. Их можно без особых усилий найти в супермаркетах по доступной цене. Конечно же, это манго и маракуйя, которые идеально сочетаются с сырниками и блинчиками.
1. Манго (Ma-muang)
Тайское манго — это символ тропиков. Сочные, сладкие, и слегка кисловатые плоды манго особенно популярны в блюде "манго с клейким рисом" (Khao Niao Ma-muang). Манго — кладезь витаминов, особенно витамина C и A, которые помогают укрепить иммунную систему и улучшают зрение.
2. Маракуйя (Sawa-rot)
Этот яркий экзотический фрукт с насыщенным ароматом и кисло-сладким вкусом используется в соках, коктейлях и десертах. Маракуйя содержит много витаминов, а также антиоксиданты, которые помогают укрепить сердце и иммунитет.
Маракуйя бывает двух видов: красная и жёлтая. Красная отличается кислинкой, и именно её я люблю больше всего. Жёлтая, на мой вкус, более сладкая и немного безвкусная.
А теперь перейдем к остальным фруктам, в порядке их значимости для меня.
3. Кокос (Ma-phrao)
Кокосы в Таиланде продаются на каждом шагу. Кокосовая вода прекрасно утоляет жажду, особенно в жаркую погоду. Мякоть кокоса богата полезными жирами, а кокосовое молоко часто используется в тайской кухне. Кокос также обладает антиоксидантными свойствами.
Кокос — это продукт, который я стараюсь употреблять каждый день, находясь в Таиланде. Он невероятно полезен не только для здоровья в целом, но и для кожи, благодаря своим увлажняющим и питательным свойствам.
4. Ананас (Sap-pa-rot)
Тайские ананасы славятся своей сладостью и сочностью. Ананас богат ферментом бромелаином, который способствует улучшению пищеварения. Он также является отличным источником витамина C и антиоксидантов, полезных для кожи.
На заметку: ананас может вызвать аллергическую реакцию, такую как зуд и покраснение языка. Поэтому не стоит переедать, даже если фрукт очень вкусный!
5. Мангустин (Mang-kut)
Мангустин — "король фруктов" в Таиланде благодаря своему восхитительному вкусу. Его нежная белая мякоть сладкая с лёгкой кислинкой. Мангустин славится своими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, поэтому его используют не только в пищу, но и в медицине.
Фрукт вкуснее если его охладить👌🏼
6. Дуриан (Tu-rian)
Дуриан — это, без сомнения, самый необычный фрукт. Я почти не встречала людей, которые полюбили его с первого раза. Для кого-то его вкус напоминает лук из беляша, а для кого-то — лучшее тирамису. Но есть одно "НО": если вам понравится дуриан хоть однажды, он навсегда покорит ваше сердце. Как говорит мой друг: "Выбрать дуриан — это как выбрать женщину", и в этом он прав в какой-то степени. Существует множество сортов дуриана, и его вкус сильно зависит от степени зрелости. Кто-то предпочитает слегка хрустящий дуриан, а кому-то нравится мягкий, как пюре. Мой любимый сорт — Бангкок, средней зрелости.
И если бы меня попросили оставить на земле только один фрукт, я бы выбрала именно его — дуриан.
Важно помнить: дуриан нельзя сочетать с алкоголем!
Какой же он красивый этот Король Фруктов📎
7. Драконий фрукт (Geow Mangon / Pitaya)
Этот экзотический фрукт, известный также как питахайя, имеет яркую кожуру и нежную мякоть с мелкими семенами. Вкус драконьего фрукта нейтральный, слегка сладкий. Он содержит витамины B и C, а также способствует улучшению пищеварения благодаря высокому содержанию клетчатки.
8. Помело (Som-O)
Помело — самый крупный цитрусовый фрукт. Его сладкая, слегка горьковатая мякоть освежает и отлично подходит для салатов или в качестве перекуса. Помело богат витамином C и клетчаткой, что делает его полезным для иммунитета и пищеварения.
9. Папайя (Ma-la-gor)
Папайя — мягкий и сладкий фрукт, который также используют для приготовления знаменитого тайского салата "сом там". Папайя богата ферментом папаином, который помогает пищеварению и способствует укреплению иммунной системы.
10. Банан (Kluai)
Бананы в Таиланде бывают разных сортов и размеров. Чаще всего здесь можно встретить маленькие, сладкие и ароматные сорта. Бананы содержат много калия, который полезен для сердца, а также помогают быстро утолить голод благодаря высокому содержанию углеводов.
Эти фрукты не только радуют вкусом, но и приносят множество пользы для здоровья, поэтому пробовать их — обязательная часть любого путешествия или жизни в Таиланде!
На самом деле, фруктов на свете великое множество. Однако не все из них могут показаться нам вкусными и привычными. Пробуйте, открывайте для себя новые вкусы, узнавайте о фруктах больше.
Welcome to Thailand🌏
