Категория: столовое
Аппелласьон: Крым
Регион: Крым
Винтаж: 2023
Спирт,%об.: 11-13
Остаточный сахар,г/л: 0-4
Стиль: Красное сухое
Сорта: Пино Нуар
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 5
Цвет и прозрачность: светлый вишнево-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: умеренно интенсивный, умеренно приятный, несколько странный, не особенно сортовой, цветочно-парфюмно-фруктовый; в букете: цветки фиалки, цветки ирисов, вишневые леденцы, пудра, леденцы барбарис, влажная палая листва, физалис, клюква, мокрый картон
Консистенция (тело): средняя
Вкус: простой, сухой, прямолинейный, водянистый, с яркой кислотностью, слегка танинный, баланс посредственный; во вкусе: едва ощутимые танины, виноградная косточка, вишневая косточка, войлочная вишня, брусника, клюква, лист малины, мокрый картон, незрелое красное яблоко
Послевкусие: малой длительности — вишневая косточка, незрелое красное яблоко, брусничный отвар
Гастрономическое сочетание: использовать в кулинарных целях, для снятия похмельного синдрома