Фабрика кухни, теперь уже это название уже осталось в истории, открылась в 1951 году прошлого столетия.
Сейчас в этом месте находится Саратовский межрегиональный юридический институт. А во времена, когда кухня строилась, это место принадлежало Саратовскому заводу ПУЛ. Приемно усилительные лампы были востребованы стране всегда, и поэтому при этом заводе и возникла необходимость в Советское время построить фабрику кухню, которую было в планах построить уже давно.
Необходимость обуславливалась потребностью работников в здоровой пище, что бы люди пришли и забрали готовое или перекусили на месте, тем самым не проводя дома время у плиты.
Сейчас в этом красивом здании Советской эпохи находится юридический институт.
На мой взгляд это одно из самых импозантных зданий в нашем Ленинском районе. Основное здание имеет круглую выступающую вперед круглую форму. Парадный вход со львами, которых я так сильно боялся в далеком детстве, когда там еще в те далекие годы была фабрика кухня.
Красивые наличники на первых этажах и отдельные декорации еще больше подчеркивают необычность и красоту этого здания. Здание является объектом культурного значения регионального характера. В свое время в здании было несколько кафе на втором этаже, где множество рабочих предприятия обедали и ужинали. А так же актовый зал, который то же был очень востребован предприятием. Была и библиотека с зеркальным залом, где занимались бальными танцами. На третьем этаже располагался клуб Юность, куда люди приходили заниматься пением. Там находился ансамбль Гармония и был кружок драмы, который курировался театром драмы.
А на цокольном этаже находился лыжный кружок. А еще раньше там хранили продукты для приготовления и комнаты для приготовления.
Зимой в здании проводились и новогодние елки.
Сегодня на территории института находится богиня правосудия, знаменитые львы и
и растут зеленые насаждения. Всю территорию закрыли забором. С 6 марта 1997 года это место становится Поволжским юридическим поволжским колледжам, А с 4.12.1997 года колледж становится юридическим поволжским региональным институтом.