Хотите осенний десерт к послеобеденному чаю или кофе? Тогда обязательно попробуйте испечь вкуснейшее тыквенное печенье. Оно мягкое, ароматное и идеально подходят для осенних деньков.
Хотите осенний десерт к послеобеденному чаю или кофе? Тогда обязательно попробуйте испечь вкуснейшее тыквенное печенье. Оно мягкое, ароматное и идеально подходят для осенних деньков.
Ингредиенты
- 150 г тыквенного пюре
- 250 г муки
- 100 г мягкого сливочного масла
- 100 г коричневого сахара
- 50 г белого сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- 1/2 чайной ложки имбиря (молотого)
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1 щепотка соли
- По желанию: 100 г шоколадных капель или измельченных орехов.
Приготовление тыквенного печенья
- Разогрейте духовку до 180 °C и застелите противень бумагой для выпечки.
- Смешайте в миске сливочное масло, коричневый сахар и белый сахар. Затем добавьте яйцо, тыквенное пюре и ванильный экстракт и все хорошо перемешайте.
- Во второй миске смешайте муку, корицу, мускатный орех, имбирь, разрыхлитель, соду и соль.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты в тыквенную смесь, пока не образуется гладкое тесто. По желанию добавьте шоколадные капли или орехи.
- С помощью столовой ложки выложите небольшие порции теста на противень и слегка разровняйте их.
- Выпекайте тыквенное печенье 12-15 минут до золотистого цвета. Дайте остыть на решетке.