В этом году отелю Wind Rose Hotel & SPA исполнилось 20 лет. В честь этого события основатель отеля Мелконян Тереза Михайловна дала интервью, в котором рассказала много личных, интересных моментов из жизни и истории отеля. Мы с большим удовольствием поделимся с вами некоторыми личными фактами, ведь намного приятнее приезжать в место, о котором ты уже знаешь чуточку больше, чем ничего...
28 апреля 2004 года двери отеля открылись для первых гостей - это были две семьи: из Екатеринбурга и из Москвы, а 1 мая в отеле уже не было мест - рассказывает Тереза Михайловна. Как вы думаете, сколько было номеров тогда в отеле? Правильный ответ - 17. Сейчас, на 2024 год, номерной фонд отеля Wind Rose Hotel & SPA составляет 50 номеров.
Но еще за несколько лет до открытия отеля, Тереза Михайловна принимала первых гостей по месту своего жительства, подготавливала им комнаты, встречала в 5 утра на вокзале и готовила вкуснейшие завтраки - одним словом, она всегда себя видела отельером.
Тереза Михайловна вместе со своим мужем твёрдо решили начать гостиничный бизнес, долго искали землю, своими руками построили небольшой отель. Осенью 2003 года начали продавать номера на 2004 год. Случилось это благодаря выставке, организованной партнерами отеля - агентством "Роза Ветров", в честь которого и называется наш отель.
2 года Тереза Михайловна работала без сотрудников, всю работу регулировала самостоятельно, и только в 2006 году в отеле появляются первые наёмные сотрудники - помощник по уборке и повар.
Сейчас отель имеет большую команду профессионалов, которой очень дорожит и гордится Тереза Михайловна: "Такой команды, могу гордо сказать, нет ни в одном отеле", а мы - дорожим и гордимся ей! На данный момент в штате трудятся 90 человек, а отдыхает 120 человек. "Почти 1 сотрудник на одного отдыхающего" - подмечает Тереза Михайловна.
Только представьте, на протяжении 20 лет один и тот же человек всё это время улучшает и развивает отель, вкладывает всю свою душу в любимое дело. Тереза Михайловна по сей день участвует абсолютно в каждом процессе, и каждый день присутствует на рабочем месте. Это говорит о многом: тёплый, уютный отель, в него вложено много души, продуманный до мелочей, с постоянно совершенствующимся сервисом, Wind Rose - место, где вы чувствуете себя "дома, вдали от своего дома". Это является общей целью нашей команды! Какой отель ещё может похвастаться таким вниманием и любовью к каждой детали от основателя? В большинстве своём, отели сейчас - это сетки, работающие по стандартам, от которых нельзя отходить ни на шаг.
-"Чей опыт, как отельера, вам действительно интересен?"
-"Когда мы сидим в театре, смотрим на сцену и видим представление, нам насколько интересно представление, настолько интересно и за кулисами. И действительно, всем интересно, что творится за кулисами. На данный момент я хотела бы быть похожей только на себя, я хочу создать то, что никто ещё не создал. Не всегда хочу согласиться с теми стандартами, что существуют в отеле. Хочу, чтобы у каждого сотрудника был индивидуальный подход к каждому гостю".
Несмотря на то, что Тереза Михайловна так много работает, она остаётся женой, прекрасной хозяйкой, мамой и бабушкой четверых внуков! Подъём у Терезы Михайловны в 6:00, далее домашние дела, и с 9:30-10:00 начинается рабочий день до 18:00.
- "Главное качество, которое вы в себе воспитали в должности отельера?"
- "Гостеприимство. Это - искусство. Есть сервисное обслуживание, а есть гостеприимство".
"Гостеприимство - это искусство" - за 20 лет работы Тереза Михайловна овладела им в великолепии. Wind Rose Hotel & SPA всегда ждёт вас гости, мы рады абсолютно каждому из Вас, и надеемся, что в этом уютном местечке в сердце Сочи Вы сможете ощутить себя дома, вдали от своего дома!