Печенье сметанное с черносливом и морковью.

Печенье сметанное с черносливом и морковью.

Ингридиенты:

* сметана - 100 гр

* сливочное масло - 80 гр

* сахар - 80 гр

* мука- 350-400 гр

* яйцо - 1 шт

* разрыхлитель - 5 гр (примерно пол пачки)

* чернослив - примерно 50 гр (можно больше или меньше, зависит от вашего вкуса)

* одна морковь небольшая

Ждут когда нагреется духовка😉

Приготовление:

• Взбиваем яйцо с сахаром до пышной пени.

• Добавляем сметану, растопленное сливочное масло( можно заменить маргарином). •Перемешиваем.

• Нарезаем чернослив, морковку натираем на мелкой терке. Добавляем в тесто.

• Всыпаем муку и разрыхлитель.

• Всё перемешиваем. Тесто будет липнуть к рукам. Поэтому с помощью ложки выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный маслом.

• Сверху можно посыпать измельченными орешками.

Ставим в духовку на 160 градусов на 15-20 минут в зависимости от духовки.

Приятного аппетита! 🧇☕