Дорогие друзья! Я очень люблю аромат яблочного пирога с корицей в квартире, особенно в прохладные сентябрьские и октябрьские дни, пока не дали отопление. Но что, если пирог печь некогда или не хватает сил и умения?
Можно легко выйти из положения, приготовив за 5 минут чудесный легкий десерт из яблок, который даст точно такой же аромат, как пирог. К тому же такой десерт будет содержать намного меньше калорий, и его могут себе позволить даже хронические худеющие люди.
Что нам понадобится для приготовления яблочных долек?
🌿 3 зеленых яблока кислых сортов. У меня - Антоновка. И это идеальный выбор.
🌿 2-3 столовых ложки муки
🌿 2-3 столовых ложки сахарного песка
🌿 1 чайная ложка корицы
🌿 30 грамм сливочного масла или 3 столовых ложки растительного рафинированного масла.
Порядок приготовления яблочных долек
1. Помыть, обсушить и нарезать яблоки на дольки толщиной 3-5 мм.
2. Нагреть сковороду в течение 1 минуты. Выложить на нее сливочное масло и "распустить" его до "шипения".
3. Обмакнуть дольки со всех сторон в муку.
4. Выложить дольки в муке на сковороду.
5. Обжарить дольки с каждой стороны по 2 минуты.
6. Выложить яблочные дольки на тарелку. Посыпать их сахарным песком (можно использовать сахарную пудру) и корицей.
На приготовление долек из одного яблока на сливочном масле у меня ушло ровно 5 минут, плюс 2 минуты - на сервировку тарелки и посыпку корицей и сахаром.
Вторую порцию долек я решила приготовить на растительном рафинированном масле. Получилось не менее вкусно, но не точно был передан вкус начинки яблочного пирога, как в первом случае.
Дорогие друзья! Побалуйте себя и близких этим легким (и в плане калорий, и в плане приготовления) десертом из осенних яблок!
🧡 Готовьте с удовольствием, ешьте с радостью. И до встречи на канале Радость есть с Татьяной Гольцман