Сытные несладкие вафли для полезного завтрака и даже ужина. Их можно подать как самостоятельное блюдо, в виде закуски с разными соусами или в дополнение к первым блюдам вместо хлеба.
Ингредиенты:
- Кабачки – 400 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Куриное филе – 150 г.
- Мука ц/з – 70 г.
- Соль, специи.
Приготовление:
Небольшой молодой кабачок натираем на терке, солим, оставляем на 10 минут, чтобы выделилась жидкость. Филе куриной грудки режем очень мелким кубиком, также можно использовать фарш. Тертый кабачок отжимаем от лишней жидкости, добавляем яйцо, сухой чеснок, смесь молотых перцев. Небольшими порциями вводим муку грубого помола. Выпекаем 5–7 минут.
БЖУ на 100 г: 84/8/2/9.
