Тыквенное пюре для этого рецепта можно приготовить самим или купить в отделе детского питания. Вафли можно готовить как в сладком варианте, так и в несладком. Если готовите в несладком варианте, можете дополнительно положить в тесто сухой чеснок, зелень, смесь сухих трав.
Ингредиенты:
- Тыквенное пюре – 100 г.
- Яйца – 2 шт.
- Йогурт натуральный – 50 г.
- Разрыхлитель – ½ ч. л.
- Мука рисовая – 100 г.
- Сахарозаменитель.
- Масло гхи – ½ ч. л.
Приготовление:
Яйца взбиваем со щепоткой соли и подсластителем, вливаем йогурт без добавок. Вмешиваем тыквенное пюре, муку, разрыхлитель. Тесто должно получиться по консистенции как сметана. Вафельницу смазываем маслом гхи, выкладываем подготовленное тесто, выпекаем до румяности. Подаем с медом или греческим йогуртом.
БЖУ на 100 г: 190/7/6/25.
