Что должно быть у каждой хорошей хозяйки? Это статья про маст-хэв вещи для кухни — с моей точки зрения. Впрочем, если ваш "набор" чем-то отличается — не спешите расстраиваться или ругаться, мы все разные и способы ведения хозяйства у нас могут отличаться, у каждого есть свои способы справляться с делами легче и эффективнее!
Внимание, все артикулы указаны для Wildberries!
Во-первых, на кухне должны быть качественные ножи. Когда все ножи некачественные и тупые, и нет узкоспециализированных приборов для разделки каких-то блюд, процесс готовки несколько усложняется. Попробуйте, например, аккуратно нарезать помидор ненаточенным лезвием, или разделать целую курицу маленьким ножичком! Вряд ли вам удастся подать блюдо в красивом виде, и впечатление даже от настоящих кулинарных шедевров будет испорчено.
Я считаю, что на ножах экономить нельзя: стоит иметь несколько хороших ножей разных размеров для разных блюд и время от времени затачивать их по мере необходимости.
На WB я нашла симпатичный комплект из 5 ножей и овощечистки (арт. 207714197):
Сюда входят поварской, хлебный, универсальный ножи, а также — для нарезки и чистки. Лезвия сделаны из нержавеющей стали с мрамором. Все упаковано в красивую коробку.
Как я уже сказала, в идеале нужно иногда заниматься заточкой кухонных ножей. Понятно, что специальные бруски есть не у всех, и не все умеют ими пользоваться, поэтому можно приобрести вот такую простую точилку (арт. 240583888):
Чтобы наточить лезвие, надо просто провести им несколько раз через точилку. Смотрите, чтобы получилось ровно, не осталось зазубрин или неровностей!
Не менее важный кухонный предмет — разделочные доски. В идеале хорошо иметь отдельные доски для таких продуктов, как сырое мясо и рыба, из гигиенических соображений. Кроме того, я предпочитаю пластиковые изделия, потому что их можно было полностью отмыть с моющим средством, а дерево хорошо впитывает в себя продукты.
Вот, например, набор пластиковых досок для мяса, рыбы, овощей и хлеба (арт. 201114294):
Все доски разного цвета, чтобы не перепутать, и сбоку на них есть "бирка" с изображением продукта. В комплекте идет вертикальная подставка для комфортного и компактного хранения.
Думаю, почти у всех на кухне есть хотя бы пара крючков с прихватками, полотенцами, кухонными приборами и т.д. Я считаю, что для соблюдения порядка удобно иметь много крючков под разные предметы. На кухню, например, отлично подойдет держатель такого типа (арт. 231566136):
Конкретно у этой модели 10 маленьких крючков, их можно свободно двигать по перекладине, для развешивания половников, лопаточек и поварешек очень хороший вариант! Крепится эта конструкция на липучку — нужно оторвать сзади защитную пленку и прижать к чистой поверхности стены. Конечно, какие-то тяжелые вещи туда вешать не стоит, эта вещь предназначена для кухонных приборов, полотенец и прихваток.
______________________
Спасибо всем, кто ставит лайки к моим подборкам!
Подписывайтесь на мой канал в Дзен, если хотите читать новые статьи!