Этот сытный и полезный омлет идеально подходит для завтрака или лёгкого обеда. Он понравится как взрослым, так и детям, и отлично подойдёт для тех, кто следит за своим рационом.
Омлет с овощами и сыром — это идеальное блюдо для тех, кто хочет начать день с лёгкого, но сытного завтрака. Это блюдо можно адаптировать под свой вкус, добавляя любые овощи, которые есть под рукой. Кроме того, омлет — это быстрое и простое решение для тех, кто спешит, но хочет питаться здорово. Этот рецепт поможет вам приготовить вкусный омлет, который зарядит энергией и подарит хорошее настроение на весь день.
Ингредиенты
• Яйца — 3 шт.
• Молоко — 50 мл
• Помидоры — 1 шт.
• Болгарский перец — 1/2 шт.
• Шпинат (свежий или замороженный) — 50 г
• Твёрдый сыр (тёртый) — 50 г
• Оливковое масло — 1 ст. ложка
• Соль, перец — по вкусу
Пошаговая инструкция
1. Подготовка овощей:
- Нарежьте помидоры и болгарский перец мелкими кубиками. Если используете свежий шпинат, промойте его и обсушите. Замороженный шпинат предварительно разморозьте.
2. Смешивание яиц:
- В отдельной миске взбейте яйца с молоком. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Жарка овощей:
- На среднем огне разогрейте сковороду с оливковым маслом. Добавьте болгарский перец и обжаривайте 2-3 минуты до мягкости. Затем добавьте помидоры и шпинат, продолжайте готовить ещё 2 минуты.
4. Добавление яичной смеси:
- Вылейте взбитые яйца с молоком на овощи. Разровняйте омлет лопаткой и готовьте на среднем огне 3-4 минуты, пока он не начнёт схватываться.
5. Добавление сыра:
- Когда омлет почти готов, посыпьте его тёртым сыром и накройте крышкой на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.
6 Подача:
- Подавайте омлет горячим, украсив свежими травами по желанию.
Время и сложность
• Время приготовления: 15 минут
• Сложность: Легко
Омлет с овощами и сыром — это простой и полезный завтрак, который легко приготовить даже начинающим кулинарам. Это блюдо прекрасно сочетается с любыми овощами и сырами, что делает его универсальным вариантом для любого случая. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом домашней еды!