Употребление яблок целиком: путь к здоровью и профилактике рака

Современная наука продолжает исследовать влияние продуктов на здоровье человека, и свежие данные свидетельствуют о значительной роли яблок в рационе. Биолог Габриэле Берг в интервью изданию «Доктор Питер» поделилась рекомендациями по потреблению яблок, которые могут помочь в снижении риска онкологических заболеваний. Эксперт утверждает, что оптимальное количество яблок, которое следует употреблять ежедневно, составляет два-три плода.

При этом важным аспектом является не только употребление мякоти и кожуры, но также сердцевины и семечек. Эти части яблока зачастую остаются вне внимания потребителей, однако, как утверждают исследователи из Грацкого технического университета, именно они содержат множество полезных веществ, способствующих укреплению здоровья.

Употребление сердцевины яблок позволяет получить дополнительную порцию клетчатки и флавоноидов. Клетчатка, в свою очередь, помогает улучшить работу пищеварительной системы, способствует ощущению сытости и может уменьшить риск различных заболеваний. Флавоноиды, содержащиеся в яблоках, известны своими антиоксидантными свойствами, которые помогают организму бороться с вредными свободными радикалами.

Кроме того, яблоки являются отличным источником витамина C, который укрепляет иммунную систему и способствует повышению сопротивляемости организма к инфекциям. Этот витамин также играет важную роль в поддержании здоровья кожи и соединительных тканей.

Фото: freepik.com