Как готовить Настяаший Армянский шашлычок!
Настоящий армянский шашлык из свинины — традиционный рецепт маринада
Армянский шашлык — это простота и минимализм. Важно сохранить естественный вкус свинины, используя минимум ингредиентов. Это блюдо не требует большого обилия приправ и какого-то обогащённого маринада, всё должно быть просто
Свиная вырезка (шея) — 2 кг
Репчатый лук — 2 шт.
Молотый чёрный перец — 1 ч. лож.
Сушёный базилик — 1 ч. лож.
Паприка — 2 ст. лож.
Соль каменная — 2 ч. лож
