Найти в Дзене
KartoshkaFrei

Как я поступила в Свободный Университет Бозен-Больцано на программу по пищевым технологиям

Привет! Меня зовут Оля, мне 24 года, я пищевой технолог и в несколько дней назад я улетела в Италию учиться в городе Больцано на англоязычной магистратуре “Пищевые науки для инноваций и аутентичности”. В 17 лет после окончания школы я устроилась в кофейню, как мечтала с 16 лет. Это был прекрасный опыт, полностью оправдавший мои ожидания, но за три года работы за стойкой я выгорела и поняла, что дальше так жить нельзя. Наступил 2020-й год, у меня оставалось одно лето, чтобы поступить, не пересдавая ЕГЭ по математике и русскому, начался ковидный локдаун — в общем, сложились все звёзды, чтобы за полгода подготовиться к химии и поступить в МГУПП — Московский Государственный Университет Пищевых Производств, единственный профильный пищевой ВУЗ в Москве. Я не хотела расставаться с кофе, поэтому поступила на программу “Продукты питания из растительного сырья” со специализацией на субтропических и пищевкусовых продуктах (чае, кофе, табаке и специях). В конце второго курса я сходила на практику
Оглавление

Привет! Меня зовут Оля, мне 24 года, я пищевой технолог и в несколько дней назад я улетела в Италию учиться в городе Больцано на англоязычной магистратуре “Пищевые науки для инноваций и аутентичности”.

Как я дошла до жизни такой

В 17 лет после окончания школы я устроилась в кофейню, как мечтала с 16 лет. Это был прекрасный опыт, полностью оправдавший мои ожидания, но за три года работы за стойкой я выгорела и поняла, что дальше так жить нельзя. Наступил 2020-й год, у меня оставалось одно лето, чтобы поступить, не пересдавая ЕГЭ по математике и русскому, начался ковидный локдаун — в общем, сложились все звёзды, чтобы за полгода подготовиться к химии и поступить в МГУПП — Московский Государственный Университет Пищевых Производств, единственный профильный пищевой ВУЗ в Москве.

-2

Я не хотела расставаться с кофе, поэтому поступила на программу “Продукты питания из растительного сырья” со специализацией на субтропических и пищевкусовых продуктах (чае, кофе, табаке и специях). В конце второго курса я сходила на практику на производство кофе и поняла, что не хочу на завод, хочу развиваться в науке. В российском образовании в сфере пищевых технологий я к тому моменту уже разочаровалась, но бросать начатое на полпути не захотела, и начала строить планы по поступлению в магистратуру за рубеж.

Как я поступала в магистратуру

Весной третьего курса я написала тезисы на товароведческую конференцию “Церевитиновские чтения – 2023” с прицелом на улучшение CV.  Тогда же я устроилась работать лаборанткой в парфюмерный департамент крупной французской компании, производящей отдушки, тоже с целью наработки опыта, улучшения резюме и заработка на дальнейшие расходы к поступлению.

В ноябре четвертого курса подруга поделилась со мной контактом девушки, помогающей поступать в Европу, которая подобрала программы под мои запросы (Европа, обучение на английском, возможность получить стипендию, не Польша). К середине декабря у меня был список, в котором были три программы в Швеции с дедлайном через месяц, две программы в Германии (дедлайны — январь 2025-го и июнь 2024-го), две — в Италии (Салерно — конец февраля 2024-го и май 2024-го) и одна — Erasmus Mundus, подразумевающая по семестру в Бельгии, Нидерландах, Португалии и Ирландии, с дедлайном в начале марта 2024-го. К тому моменту у меня не было ни языкового сертификата, ни мотивационного письма, ни резюме. Я решила не торопиться, пропустить Швецию (тем более что она стоила €12000-15000 в год) и спокойно подойти к следующим дедлайнам.

Прим. Kartoshka Frei: мы советуем начинать готовиться к поступлению заранее, чтобы точно успеть подготовить все документы и повысить свои шансы.
-3

К TOEFL, который я сдавала онлайн, я готовилась ровно месяц (начала подготовку в начале января, сдала 6-го февраля) и набрала 92 балла из возможных 110. Готовилась я с репетиторкой онлайн по разу-два в неделю, я изучала формат экзамена и искала свои слабые места, чтобы знать, на чем сосредотачиваться. После сдачи TOEFL я вернулась к той же девушке, которая подбирала мне программы, и за отдельную плату она помогла мне составить и довести до ума мотивационное письмо для Эразмуса и написать рекомендательные письма от лица моего научного руководителя и начальницы RnD отдела компании, где я работала, тоже для Эразмуса.

Подробнее про документы, которые нужны для поступления – в нашем посте

Как я не поступила

Я подаюсь на Эразмус, на который мне очень страшно ехать, потому что у меня есть багаж в виде мужа и двух котов, которых таскать за собой по четырем странам очень сложно и дорого, хотя это и самая подходящая для меня программа — на стыке пищевых технологий и устойчивого развития. Эразмус — самая замороченная заявка из моего списка, я мучаюсь с двумя рекомендациями, CV, выпиской оценок, языковым сертификатом и мотивационным письмом, и параллельно отправляю документы (CV, выписку оценок, языковой сертификат) в университет Салерно на программу по пищевой инженерии. Расслабляюсь и… получаю из Салерно отказ с формулировкой “Вы недостаточно инженер”, а с Эразмуса письмо “Поздравляем, вы поступили, но стипендию мы вам не дадим”. Что делать? Без стипендии я не могу оплатить даже первый год Эразмуса (€8000), в Германии для одной программы я не добираю по английскому (они хотят от 7.0 по IELTS, что соответствует 94-101 баллам TOEFL, а у меня только 92), а вторая начинается следующей весной, а не осенью, то есть надо как-то жить в Москве ещё лишние полгода, чего мне категорически не хочется.

Остаётся последний шанс — Свободный Университет Бозен-Больцано за €1350 в год с самым простым пакетом документов, состоящим из транскрипта и языкового сертификата с нижним порогом в 5.5 баллов по IELTS (мои 92 балла TOEFL проходят этот порог с запасом). Подаюсь без особой надежды на успех, расстроенная предыдущими двумя сорвавшимися вариантами, и в конце мая узнаю, что я прошла, я третья в рейтинге!

-4

Начинается беготня с бумажками. Итальянские сайты упорно не хотят принимать мою казахстанскую карту, стипендия MAECI отказывается принимать меня, потому что дедлайн подачи — 14-го июня 2024, а защищаюсь я только 21-го. Паникую. Мучаюсь с подачей на общежитие — это делается через портал Южного Тироля, а для этого нужен верифицированный аккаунт, для которого нужно написать на почту в их техподдержку и пройти онлайн-верификацию. Получаю аккаунт и подаюсь на общежитие (университет прислал мне буклет с обзором общежитий в Больцано, я выбрала два наиболее мне симпатичных и указала их в заявке). Получаю общежитие! Это симпатичный старый дом под названием Elisabethinum в 10 минутах пешком от университета, комната на одного человека с общим санузлом и кухней на две комнаты. Беру билеты (Москва-Минск на поезде, Минск-Вильнюс на автобусе, Вильнюс-Копенгаген-Милан на самолете, Милан-Верона-Больцано на поездах, 50 часов в пути за что-то около €250). И выясняю, что не попадаю и на need-based стипендию DSU, на которую я рассчитывала, поскольку Южный Тироль даёт эту стипендию только тем, у кого есть год или больше резиденции (то есть прописки) в этом регионе. В любом тексте о поступлении в Италию говорится о DSU и о том, что россиянам эту стипендию получить легко — по меркам Италии несложно доказать, что ты бедный и тебе нужна эта стипендия, но почему-то никто особо не говорит о том, что в разных регионах Италии различаются не просто списки требуемых документов для этой стипендии, а сами требования к студентам. Я решила, что рискну и попробую прожить первый курс, рассчитывая на свои небольшие накопления и поддержку семьи.

Самое важное про стипендию DSU смотрите в нашем посте

Как я планирую жить дальше

Я подалась на визу 14-го августа и её не успели сделать до моего отъезда. Я уехала по израильскому паспорту, который дает мне право находиться в странах Шенгена до 30 дней как туристке, и надеюсь, что российский загранпаспорт с учебной визой успеет доехать ко мне за это время. Моих накоплений должно хватить на один семестр как минимум. Мне будут присылать немного денег мои мама и муж, на оплату общежития этого должно хватать. Я всё ещё надеюсь, что мне удастся перевезти за собой мужа и двух котов не к концу учёбы, а хотя бы к концу первого курса. Я не знаю, как сложится вся эта авантюра; иногда мне кажется, что я сошла с ума и лучше бы я сидела на попе ровно, работала на заводе и не выпендривалась учебой за рубежом на все свои сбережения. А потом я вспоминаю, что даже если я вернусь через полгода из-за денег, даже если я не потяну учебу на неродном языке, даже если мне будет настолько невыносимо без семьи, что я вернусь, — в любом из этих случаев у меня будет опыт, который у меня никто не отнимет. У меня будет опыт, который я выбрала сама. Я смогла, я поступила, я справилась с бумажками, с поиском денег, с принятием решений. И я горжусь собой (хотя и плачу каждый день взахлёб от тоски по семье).

-5

Сколько я потратила на поступление

Всего я потратила на поступление примерно €2270. Расходы я делила на следующие категории: взносы/пошлины, услуги других людей, непосредственно моя жизнь в Больцано.

Взносы/пошлины

  • Подача на Эразмус — €90
  • Подача в Больцано — €50
  • Апостили — 5000₽ (на диплом и аттестат, аттестат не пригодился)
  • TOEFL — €290
  • Подтверждение TOEFL для Эразмуса — €25
  • Dichiarazione di valore (сертификат соответствия моего российского бакалаврского диплома итальянскому) — 2030₽
  • Подача на визу — консульский сбор €50 + услуги визового центра 3850₽

Услуги

  • Подготовка к TOEFL — 4000₽
  • Перевод транскрипта на английский — 3000₽
  • Перевод диплома на итальянский — 12000₽
  • Перевод аттестата на итальянский — 7000₽ (не пригодился)
  • Перевод свидетельства о рождении на итальянский — 5000₽
  • Услуги консультантки по поступлению — 18000₽
  • Доверенности на маму, сестру и мужа — 6600₽
  • Всякие распечатки и копии — 3000₽

Жизнь в Больцано

  • Депозит за общежитие — €720
  • Плата за общежитие — €360 в месяц, контракт на 10 месяцев
  • Билеты Москва-Минск-Вильнюс-Милан — примерно €230
  • Страховка на первый месяц — 6500₽
  • Билеты на электрички от Милана до Больцано — €50
Как сэкономить на поступлении в Европу – смотрите в нашем телеграм-канале

Как я обживаюсь в Италии

Утром 23-го сентября я заселилась в общежитие. У меня здесь классная комната на одного с кучей места для хранения (которое ещё надо организовать), огромной пробковой доской над кроватью, столом с компьютерным креслом и стулом, с окном с видом на Альпы. У нас с соседкой общий санузел с душевой кабиной и микрокухня — две конфорки, холодильник, раковина и шкафчики. Первым делом при заселении мне рассказали о правилах сортировки мусора в Италии и о том, что надо выключать свет, когда покидаешь помещение, и я, честно говоря, от этого в диком восторге (в Москве я волонтерила на акциях по раздельному сбору мусора, так что тема экологичного образа жизни мне давно близка). Я потихоньку развешиваю по комнате свои артефакты (прабабушкин рисунок, записки от подруг, скетчи сестры, старые фенечки и значки), собираю корзину в IKEA и разведываю город.

-6

Пока не понимаю, сколько будет стоить жизнь здесь, но надеюсь, что не буду тратить на продукты больше 250-300 евро в месяц — у нас на этаже классная большая кухня, так что буду готовить как дома. Ещё меня страшно радует то, что город маленький, и мне не нужно будет на ежедневной основе тратиться на транспорт — везде можно дойти пешком за 10-30 минут. Учёба начнется в начале октября, так что с одногруппниками я ещё не знакома, но надеюсь, что мы подружимся — в бакалавриате я так и не завела друзей, потому что была старше всех, а здесь есть шанс оказаться в среде ровесников и ребят старше, да ещё и более заинтересованных в учёбе. А ещё я хочу купить себе велик! Раз уж все вокруг на них катаются.

Советы поступающим

  1. Ничего не бойтесь. Точнее, бойтесь, потому что это нормально, но не позволяйте панике захватить ваш разум. Отводите себе время на тревогу, прямо планируйте в календаре время для паники, и выписывайте всё, что вас тревожит. А потом возвращайтесь к этому списку страхов, смотрите на него и делайте из него ту-ду лист.
  2. Пользуйтесь календарями и напоминалками.
  3. Делегируйте всё, что можно делегировать.
  4. Не забывайте заботиться о себе в нервный период — пейте воду, спите вдоволь, не забывайте водить себя на дурацкие прогулки для дурацкой менталки. Поите себя какао после очередного дедлайна.
  5. Помните, что вы самые классные и всё сможете. Я в вас верю.

***

А если вы тоже хотите получить образование за рубежом и ищите информацию о том, как поступить в Европу, то переходите в телеграм-канал KatoshkaFrei и читайте советы по всем самым важным вопросам: от выбора программ и подготовки документов до возможностей остаться в стране после получения образования.

🔅Тематические группы от Kartoshka Frei для поступающих по разным направлениям и в разные страны – все ссылки в нашем телеграм-канале

Чаты по теме статьи: