КАК ПРИГОТОВИТЬ ОМЛЕТ В ДУХОВКЕ
Попробуйте приготовить на завтрак сытный и вкусный омлет в духовке с начинкой из простых и легкодоступных продуктов: овощей, сыра и ветчины. Уверена, что ваша семья оценит это блюдо. Для которого вам понадобится свежие ингредиенты: яйца, молоко, разнообразные овощи (паприка, шпинат, помидоры) и, конечно же, любимый сыр и нежная ветчина.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Для начала необходимо включить духовку и разогреть ее до 200°С.
2. Пока духовой шкаф нагревается, надо смешать вместе яйца, молоко, черный молотый перец и соль по вкусу или взбить блендером.
3. Затем мелко шинкуется лук, сладкий перец. Нарезается небольшими кусочками ветчина, можно соломкой. Это даже удобно, потому что она хорошо пропечётся в духовке. Затем на крупной тёрке натирается сыр. После того, когда все ингредиенты порезаны, они смешиваются в одну массу с яичной смесью.
4. Форму для запекания выбирают любую. Она смазывается сливочным маслом. В эту емкость выливается вся приготовленная яичная смесь.
5. К тому времени духовка уже прогрелась до нужной температуры. В нее ставят будущий омлет и выпекают 17-20 минут.
6. Готовый омлет посыпать зеленью и подают на стол. К нему можно добавить тарелку с салатом из свежих овощей.
Этот омлет станет настоящим украшением вашего стола и поднимет настроение всем собравшимся. Подавайте горячим, нарезанным на порции, и наслаждайтесь этим изысканным вкусом!
СОВЕТЫ:
1. Если нет сливочного масла или его просто нельзя вам употреблять в пищу, его можно заменить обыкновенным растительным маслом.
2. Кроме овощей в омлет можно добавить и другую начинку, например из грибов, капусты или картошки, спаржи и кабачков.
3. Если у вас нет ветчины, то ее можно заменить легкодоступными продуктами, например такими как: колбаса, сосиски, сардельки, бекон и другое.
4. Что касается сыра, его можно использовать тот, который вам нравится.
5. Молоко в рецепте можно заменить на нежирные сливки, вкус получится более сливочный.
6. Если необходимо приготовить порции меньшего размера, можно сократить количество ингредиентов и воспользоваться посудой меньшего размера для запекания,