Всем привет! Если вы любите изысканную еду и хотите попробовать нечто особенное, то Пхукет и Паттайя — это настоящие кулинарные сокровища Таиланда. Эти два курорта могут похвастаться ресторанами, отмеченными в знаменитом гиде Michelin, и здесь каждый найдет что-то для себя. От традиционной тайской кухни до удивительных фьюжн-блюд — эти рестораны порадуют вас гастрономическими шедеврами. В этой статье я расскажу о лучших мишленовских ресторанах Пхукета и Паттайи, где можно насладиться великолепной кухней.
1. PRU (Пхукет)
PRU — это первый ресторан на Пхукете, получивший звезду Michelin. Он известен своей концепцией "с фермы на стол", предлагая блюда из местных продуктов, которые выращиваются прямо на ферме ресторана. Шеф-повар Джим Опенен делает акцент на сезонные и органические ингредиенты.
Средний чек: около 4000 бат на человека.
Как добраться: Ресторан находится в отеле Trisara, на северо-западе Пхукета. Лучше всего добраться на такси или арендованном автомобиле.
2. R-Haan (Паттайя)
R-Haan — это ресторан, специализирующийся на королевской тайской кухне. Заведение было удостоено двух звезд Michelin и предлагает своим гостям настоящий кулинарный театр. Здесь подают блюда, которые готовятся по древним тайским рецептам с использованием современных технологий.
- Средний чек: 3000-5000 бат на человека.
- Как добраться: Ресторан находится в центре Паттайи, можно добраться на такси или арендованном транспорте.
3. Blue Elephant (Пхукет)
Этот ресторан — один из самых известных на Пхукете. Blue Elephant славится своей аутентичной тайской кухней, приготовленной с современными акцентами. Заведение расположено в старинном особняке, что придает ему особую атмосферу.
Средний чек: 2000-3500 бат на человека.
Как добраться: Blue Elephant расположен в Старом городе Пхукета, сюда легко доехать на такси.
4. Sra Bua by Kiin Kiin (Паттайя)
Этот ресторан предлагает современную тайскую кухню в удивительных интерпретациях. Меню здесь — это настоящее путешествие по вкусовым комбинациям, где каждая подача удивляет. Sra Bua получил одну звезду Michelin за инновационный подход к классическим тайским блюдам.
Средний чек: около 2500-4000 бат на человека.
Как добраться: Ресторан находится в отеле Siam Kempinski в Паттайе, лучше всего доехать на такси.
5. Ta Khai (Пхукет)
Этот ресторан предлагает свежие морепродукты, которые поступают напрямую от местных рыбаков. Блюда подаются в традиционной тайской атмосфере, а фьюжн-элементы делают их еще интереснее. Ta Khai известен своими морепродуктовыми сетами и оригинальными подачами.
Средний чек: 1500-2500 бат на человека.
Как добраться: Ресторан находится в районе Patong, доехать можно на такси.
6. Suay (Паттайя)
Шеф-повар Таммасак Чантавулас создал в Suay удивительное место, где традиционные тайские блюда соседствуют с современными гастрономическими тенденциями. Это заведение получило признание благодаря своей инновационной подаче и тонкому вкусу.
Средний чек: около 1800-3000 бат на человека.
Как добраться: Suay находится в центре Паттайи, добраться можно на такси или общественном транспорте.
7. Baan Rim Pa (Пхукет)
Baan Rim Pa — это ресторан с потрясающим видом на море и аутентичной тайской кухней. Здесь подают блюда, приготовленные по старинным королевским рецептам, а атмосфера идеально подходит для романтического ужина.
Средний чек: 2500-3500 бат на человека.
Как добраться: Ресторан расположен недалеко от пляжа Patong, удобнее всего добраться на такси.
8. Bruno's Restaurant & Wine Bar (Паттайя)
Это место, отмеченное в Michelin Guide, представляет собой микс международной и тайской кухни. В ресторане подают блюда европейской кухни с восточными элементами, а также широкий выбор вин. Подходит для романтического ужина или важной встречи.
Средний чек: 2000-3000 бат на человека.
Как добраться: Bruno's находится в центральной части Паттайи, можно доехать на такси.
9. La Gritta (Пхукет)
Этот итальянский ресторан на Пхукете известен не только своими изысканными блюдами, но и потрясающим видом на залив. В La Gritta подают классические итальянские блюда с азиатским акцентом, и это делает его особенным в мишленовском списке.
Средний чек: около 2000-4000 бат на человека.
Как добраться: Ресторан находится в отеле Amari Phuket, можно добраться на такси или арендованном транспорте.
10. Jae Tho Boiled Rice (Паттайя)
Хотите попробовать аутентичную тайскую кухню, которая отмечена Michelin? Jae Tho предлагает простые, но невероятно вкусные блюда — традиционную рисовую кашу с различными морепродуктами и специями. И всё это — по доступной цене.
Средний чек: около 150-300 бат на человека.
Как добраться: Заведение находится в центральной части Паттайи, удобно добраться на такси или байке.
Как выбрать ресторан?
При выборе ресторана ориентируйтесь на свое настроение и предпочтения в кухне. Если вы хотите насладиться морепродуктами, выбирайте заведения на побережье. Если же тянет на что-то более экзотическое, отправляйтесь в ресторан, где готовят по старинным тайским рецептам.
Вопросы для обсуждения:
А вы пробовали мишленовскую кухню в Таиланде? Какие из ресторанов стали вашими любимыми? Делитесь своими рекомендациями в комментариях! Будет интересно узнать, какие блюда вам понравились больше всего!
Подпишитесь на канал:
Не забывайте подписаться, чтобы не пропустить новые публикации о лучших ресторанах и гастрономических открытиях в Таиланде. Оставляйте комментарии, делитесь впечатлениями и давайте обсуждать лучшие места для гастрономического отдыха!
