Наступила осень, а значит, пришла пора настраиваться на вайбы осени! Мы попросили нейросеть придумать 5 блюд, которые точно зайдут в это холодное, но уютное время года. Готовы протестировать?
Тыквенный суп с имбирем и апельсином
Ингредиенты:
- Тыква – 800 г
- Морковь – 200 г
- Лук – 1 шт.
- Имбирь свежий – 20 г
- Апельсин – 1 шт.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Вода – 1 л
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте тыкву, морковь и лук кубиками.
2. Обжарьте лук и имбирь на оливковом масле до золотистого цвета.
3. Добавьте тыкву и морковь, обжарьте еще 5 минут.
4. Влейте воду, доведите до кипения и варите на среднем огне 20 минут.
5. Снимите с огня, добавьте сок апельсина и измельчите суп блендером до однородной массы.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
Грушевый пирог с орехами
Ингредиенты:
- Груши – 3 шт.
- Мука – 200 г
- Сахар – 150 г
- Яйца – 2 шт.
- Масло сливочное – 100 г
- Орехи (грецкие или миндаль) – 100 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром.
2. Растопите масло и добавьте к яичной смеси.
3. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте к смеси.
4. Нарежьте груши тонкими ломтиками, а орехи крупно порубите.
5. Выложите тесто в форму, сверху разложите груши и посыпьте орехами.
6. Выпекайте при 180°C около 40 минут.
Горячий яблочный сидр с корицей
Ингредиенты:
- Яблочный сок – 1 л
- Корица – 2 палочки
- Гвоздика – 5 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Мед – 2 ст.л.
Приготовление:
1. Влейте яблочный сок в кастрюлю.
2. Добавьте корицу, гвоздику и нарезанный кружочками апельсин.
3. Доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут.
4. Снимите с огня и добавьте мед.
5. Процедите перед подачей.
Запеченные овощи с медом и тимьяном
Ингредиенты:
- Картофель – 500 г
- Морковь – 300 г
- Свекла – 300 г
- Тыква – 300 г
- Мед – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Тимьян свежий – 2 веточки
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте овощи крупными кусками.
2. Смешайте мед, оливковое масло, соль и перец.
3. Выложите овощи на противень, полейте медово-масляной смесью и добавьте тимьян.
4. Запекайте при 200°C около 40 минут, периодически помешивая.
Шоколадный мусс с тыквенным пюре
Ингредиенты:
- Тыква – 300 г
- Шоколад темный – 150 г
- Сливки 33% – 200 мл
- Сахар – 50 г
- Ванильный экстракт – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Отварите тыкву до мягкости и измельчите в пюре.
2. Растопите шоколад на водяной бане.
3. Взбейте сливки с сахаром и ванильным экстрактом до мягких пиков.
4. Осторожно смешайте тыквенное пюре с растопленным шоколадом.
5. Добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте.
6. Разложите мусс по креманкам и охладите в холодильнике минимум 2 часа.
Все совпадения с человекосгенерированными рецептами случайны! 😀