Сегодня делимся рецептом, который превратит приготовление творожных сырников в настоящее кулинарное удовольствие.
Ингредиенты:
- Творог — главное условие успеха. Для идеальных сырников выбирайте максимально мягкий творог. Чаще всего такой творог встречается в прямоугольных мягких упаковках. Жирность — на ваш вкус, главное, чтобы консистенция была нежной и кремовой.
Для каждой пары пачек творога:
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара (без горки)
- 2 столовые ложки муки (с небольшой горкой)
- Полпакетика ванилина
Приготовление:
- Смешиваем ингредиенты: Тщательно вымесите творожную массу руками, чтобы все ингредиенты хорошо объединились. Оставьте тесто на полчаса в холодильнике — это сделает сырники ещё более нежными.
- Формируем и жарим: Сформируйте сырники, обваляйте их в муке и жарьте на среднем огне под крышкой до золотистой корочки с обеих сторон.
Вот и всё! Этот простой рецепт подарит вам воздушные, нежные сырники, которые точно порадуют всех за столом.
