Путь к блюдам как в ресторане начинается со сковороды Tefal с Thermo-Signal®
Секрет ресторанной еды не только в мастерстве повара, но и в правильной посуде. Неподходящая сковорода может испортить даже блюдо от шефа: к примеру, блинчики получатся бледными и неровными, а мясо подгорит снаружи и останется сырым внутри.
К счастью, теперь идеальные блюда доступны и в домашних условиях, и в этом вам помогут сковороды Tefal из линейки Unlimited с технологией Thermo-Signal®. Собрали пять причин, почему они незаменимы на кухне.
Причина №1. Обеспечивают равномерную прожарку
Приготовить сочный стейк с аппетитной корочкой — задача не из легких. Все дело в температуре сковороды. Если она слишком высокая, мясо пригорает снаружи и остается сырым внутри. Слишком низкая — стейк теряет сочность и начинает вариться в собственном соку.
Технология Thermo-Signal®, инновационная разработка бренда Tefal, решает эти проблемы. Когда индикатор в центре становится равномерно красным, температура сковороды достигает 180 °C — значит, пора готовить. Хорошо прогретая поверхность создает аппетитную корочку, запечатывая соки внутри. Ваш стейк получится идеально прожаренным, сочным и ароматным, прямо как в ресторане.
Причина №2. Придают блюдам аппетитный вид
Румяные котлеты, хрустящие овощи и золотистые блинчики — секрет привлекательного вида еды часто кроется в правильном начале приготовления. Здесь вас тоже выручит технология Thermo-Signal®.
Индикатор меняет цвет, только когда вся сковорода равномерно нагрелась до температуры 180 °C, то есть на поверхности не останется никаких холодных участков. Так вы будете уверены, что все продукты будут прожариваться одинаково хорошо. В результате ваше мясо или котлеты получатся с аппетитной корочкой и нежные внутри. Это сделает блюда красивыми и вкусными, словно их приготовил настоящий шеф-повар.
Причина №3. Создают идеальную текстуру
Допустим, вы готовите на сковороде филе лосося. Это очень нежное блюдо, которое легко испортить. Слишком низкая температура — рыба прилипнет к сковороде и развалится. Слишком высокая — станет сухой и безвкусной.
Благодаря точному контролю температуры с технологией Thermo-Signal® вам не придется беспокоиться о том, что продукты прилипнут, развалятся или пережарятся. Поэтому блюда точно получатся: рыбное филе будет хрустящим снаружи и нежным внутри, а овощи сохранят сочность и хрустящую текстуру. Даже простая яичница превратится в кулинарный шедевр с идеально прожаренным белком и жидким желтком.
Причина №4. Подойдут для любой плиты
Многие сковороды предназначены только для определенного типа плит. Особенно это актуально для индукционных моделей — там нужна особая посуда с магнитным дном. Поэтому при переезде или ремонте кухни с заменой плиты может оказаться, что ваши старые сковороды больше не подходят.
Но со сковородами Tefal Unlimited с технологией Thermo-Signal® такой проблемы не возникнет. Они универсальны и отлично работают на любых плитах: газовых, электрических и даже индукционных.
Причина №5. Делают процесс приготовления удобнее
Профессиональную кухонную утварь отличает внимание к мелочам, которые облегчат приготовление и делают этот процесс приятнее. Одна из таких особенностей у линейки Tefal Unlimited — технология Thermo-Signal®. Но это не единственная продуманная деталь в этих сковородах.
В линейке Tefal Unlimited есть модели сковород, которые подойдут для любых порций и рецептов: от небольших диаметром 20 см до вместительных 30 см. Есть плоские сковороды для идеальных блинчиков на завтрак и модели с увеличенными бортиками, чтобы брызги масла меньше попадали на плиту. А если захотите приготовить жаркое на всю семью, можно выбрать глубокий сотейник.
Готовить как в ресторане дома — это не мечта, а реальность со сковородами Tefal Unlimited с технологией Thermo-Signal®. Они облегчают процесс готовки, сэкономят ваши время и силы, а главное — помогут получить идеальную прожарку, аппетитный вид блюд и правильную текстуру.
Листайте дальше, чтобы узнать больше о линейке сковород Tefal Unlimited с технологией Thermo-Signal® и выбрать подходящую для вашей кухни.