Тыква ~ 1 кг. Мёд ~ 0.5 стакана. Масло сливочное ~ 50 гр. Тимьян сушеный ~ 1 ч. л. Грецкий орех ~ 0.5 стакана. Соль морская ~ по вкусу. Перец чёрный молотый ~ по вкусу.
Осенний десерт из тыквы в медово-ореховом соусе. Что может быть вкуснее, в пору самых уютных, душевных вечеров.
Ингредиенты :
Тыква ~ 1 кг.
Мёд ~ 0.5 стакана.
Масло сливочное ~ 50 гр.
Тимьян сушеный ~ 1 ч. л.
Грецкий орех ~ 0.5 стакана.
Соль морская ~ по вкусу.
Перец чёрный молотый ~ по вкусу.
Приготовление :
- Тыкву разрежьте на 4–6 крупных ломтиков и положите в огнеупорную керамическую или стеклянную форму.
- Грецкие орехи очистите. Измельчите в ступке.
- Растопите сливочное масло на небольшом огне. Снимите с огня, добавьте мед, тимьян и орехи и перемешайте. Приправьте солью и перцем.
- Ломтики тыквы полейте медово-ореховой заправкой и запекайте в духовке, разогретой до 200 °С, 30–40 мин, пока тыква не станет мягкой.
- Подавайте как самостоятельное блюдо, как гарнир к крупам или птице или на завтрак.