Винегрет - это салат из отварных овощей, заправленный растительным маслом. Ингредиенты: - 1 свекла - 2 моркови - 3 картофелины - 50 грамм зеленого горошка - 40 грамм соленых огурцов - 60 грамм квашеной капусты - 80 мл подсолнечного масла - соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Овощи отварите до готовности, остудите и очистите. 2. Нарежьте кубиками свеклу, морковь, картофель и огурцы. 3. Добавьте в миску квашеную капусту, зеленый горошек и растительное масло. 4. Посолите и поперчите по вкусу. 5. Хорошо перемешайте винегрет и подавайте на стол.