Это простое, но невероятно вкусное блюдо идеально подходит для ужина или как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Ароматный картофель с розмарином и чесноком — это сочетание простоты приготовления и богатства вкуса.
Если вы ищете идеальный гарнир, который удивит вас своим ароматом и вкусом, обратите внимание на ароматный картофель с розмарином и чесноком. Это блюдо не только легкое в приготовлении, но и прекрасно подходит для семейного ужина или встреч с друзьями. Его нежная текстура и насыщенный вкус делают его настоящим фаворитом на столе. Давайте вместе приготовим это замечательное блюдо и порадуем своих близких!
Ингредиенты
• Картофель — 1 кг (мелкие клубни или нарезанные на дольки)
• Чеснок — 4 зубчика (целыми)
• Розмарин — 2-3 веточки (свежий)
• Оливковое масло — 3 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
Пошаговая инструкция
- Подготовка картофеля: Тщательно промойте картофель под холодной водой. Если картофель крупный, нарежьте его на дольки, чтобы они были примерно одинакового размера.
- Разогрев духовки: Разогрейте духовку до 200°C.
- Смешивание ингредиентов: В глубокой миске смешайте нарезанный картофель с оливковым маслом, солью, перцем и целыми зубчиками чеснока. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маслом и приправами.
- Выкладка на противень: Выложите картофель на противень в один слой. Добавьте веточки розмарина сверху.
- Запекание: Поместите противень в разогретую духовку и запекайте около 30-40 минут. Каждые 15 минут переворачивайте картофель, чтобы он равномерно подрумянился и стал золотистым.
- Проверка готовности: Когда картофель станет золотистым и мягким внутри, вытяните его из духовки. Убедитесь, что он хорошо пропекся, проколов один из кусочков вилкой.
Время и сложность
• Время приготовления: 50 минут
• Сложность: Легко
Этот ароматный картофель с розмарином и чесноком — отличный способ добавить уют и тепло в ваш стол. Надеюсь, этот рецепт вдохновит вас на кулинарные эксперименты. Не бойтесь пробовать новые сочетания и добавлять свои любимые специи! Приятного аппетита и успехов в приготовлении!