Этот яркий и вкусный завтрак подойдет для любого времени дня! Классическая яичница с помидорами и зеленью — это простое и быстрое блюдо, которое порадует как любителей завтраков, так и тех, кто ищет легкий вариант ужина.
Кто не любит утреннюю яичницу? Это блюдо не только насыщает, но и поднимает настроение своим ярким цветом и свежими ингредиентами. Яичница с помидорами и зеленью — отличный способ начать день с полезного и вкусного приема пищи. Это идеальный выбор для семейного завтрака или быстрого перекуса. Давайте вместе создадим это простое и аппетитное блюдо!
Ингредиенты
• Яйца — 4 шт.
• Помидоры — 2 шт. (среднего размера)
• Лук — 1 шт. (по желанию)
• Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Зелень (петрушка, укроп) — 2 ст. ложки (нарезанная)
• Оливковое масло — 1-2 ст. ложки
Пошаговая инструкция
- Подготовка ингредиентов: Промойте помидоры и нарежьте их кубиками. Если используете лук и чеснок, нарежьте их мелко. Измельчите зелень.
- Разогрев сковороды: Налейте оливковое масло в сковороду и разогрейте на среднем огне.
- Обжарка овощей: Добавьте нарезанные лук и чеснок на сковороду. Обжаривайте их 2-3 минуты до прозрачности.
- Добавление помидоров: Добавьте кубики помидоров к луку и чесноку. Обжаривайте еще 3-4 минуты, пока помидоры не станут мягкими.
- Приготовление яиц: Влейте яйца на сковороду. Уменьшите огонь до среднего и посолите с перцем по вкусу. Готовьте, пока белок не схватится, а желток останется слегка жидким (примерно 5-7 минут).
- Добавление зелени: Когда яичница почти готова, посыпьте ее нарезанной зеленью.
- Подача: Аккуратно переложите яичницу на тарелку и подавайте горячей.
Время и сложность
• Время приготовления: 15 минут
• Сложность: Легко
Надеюсь, этот рецепт яичницы с помидорами и зеленью вдохновит вас на создание вкусного и полезного завтрака! Это простое блюдо подходит для всех, кто любит готовить дома. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои любимые специи. Приятного аппетита!