Очень просто и вкусно. А ещё этот пирог получается очень сочным, все как я люблю. Настоящая находка для любителей яблочной выпечки.
Для приготовления потребуется:
- 1 стакан сахара
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 пакетик разрыхлителя теста (10 гр.)
- яблоки (для этого рецепта важно использовать сочный яблоки)
- 180 гр. сливочного масла (можно взять и больше)
- корица (яблоки и корица отлично "дружат" между собой, но если вы ее не любите, то вполне можно пропустить этот ингредиент)
Объем моих кружек - 350 мл., яблоки берите на свое усмотрение, чем больше яблок, тем сочнее будет готовая выпечка, у меня 1 кг. сочных сезонных яблок.
Приготовление очень простое и не займет много времени. В миске соединяю манную крупу, сахар и муку.
Добавляю разрыхлитель.
Все как следует перемешиваю, объединяя ингредиенты между собой. Можно делать это ложкой, а можно использовать венчик.
"Тесто" для пирога готово.
Яблоки мою, убираю семена и натираю их на крупной терке. Кожурки при этом убираю.
Начинка готова.
Собираю пирог. Форму для выпечки (у меня бабушкина чугунная сковорода) застилаю бумагой для выпечки. Однако, как показала практика, делать это совсем не обязательно:)
На дно выкладываю несколько ложек сухой смеси и разравниваю (стараюсь сделать равномерный и не толстый слой "теста").
Сверху, ровным слоем, выкладываю натертые яблоки.
Посыпаю корицей.
Сверху снова сухую смесь, а потом снова яблоки и корица.
Таким образом, чередуя "тесто" и яблоки, собираю пирог. Слои делаю достаточно тонкими. Последний слой должен быть из сухой смеси.
Сверху натираю на крупной терке охлажденное сливочное масло.
Выпекаю яблочный пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке до красивого золотистого цвета. У меня на это уходит 40 минут, вы же ориентируйтесь на свою духовку.
Очень рекомендую вам приготовить яблочный пирог по этому рецепту. Пирог получается очень вкусный, сочный и ароматный. Яблочный сок и сливочное масло отлично пропитывают "сухое тесто" и получается просто изумительный результат. А простота приготовления и доступность всех ингредиентов, еще один бесспорный плюс этого рецепта;)
Ну и конечно же еще несколько простых и очень вкусных рецептов, и на этот раз с яблоками, рекомендую присмотреться:) 👇
Друзья, спасибо за просмотры, жду ваши комментарии, делитесь своим мнением и подписывайтесь на мой Канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Отдельное спасибо за подписку и репост :)