Подписывайтесь на канал ,чтобы узнать больше о продуктах ,которые не вызывают " инсулиновые качели от избытка глюкозы" !
Сегодняшний рецепт " Вафли с пряным яблочным сидром" станет отличной альтернативой магазинному печенью с добавленным сахаром . Вы также можете сохранить для себя этот рецепт, чтобы собрать полезный "ланчбокс" ребенку в школу.
Вафли по этому рецепту получаются намного мягче, чем традиционные вафли. У вас получится три большие вафли, но вы всегда можете удвоить их количество увеличив количество ингридеентов!
Вам понадобится :
2/3 стакана муки маранты ( Аррорут)
1/2 стакана кокосовой муки
1/2 чайной ложки корицы
1/2 чайной ложки приправы для тыквенного пирога ( если нет в наличии , удвойте кол-во корицы)
1/4 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки пищевой соды
4 больших яйца
1/4 стакана меда
1/2 стакана яблочного сидра
Гхи (или сливочное или кокосовое масло) для смазывания вафельницы
Приготовление:
Поместите все ингредиенты ( кроме топленого масла) в большую миску для смешивания, взбейте однородности используя ручной или электрический миксер. Оставьте тесто на 10 минут, чтобы оно загустело.
Разогрейте вафельницу и смажьте ее топленым маслом.
Полностью заполните вафельницу тестом. Оставьте вафли готовиться на несколько минут, пока они не поднимутся и не станут золотисто-
коричневыми.
Подавайте с топленым маслом.