Простой рецепт сливового крамбла в домашних условиях 🍑
Польза и сочетание нутриентов на ужин
Сливовый крамбль – это десерт, который не только утоляет тягу к сладкому, но и приносит пользу организму благодаря сбалансированному составу. Сливы богаты антиоксидантами, витаминами C и K, а также пищевыми волокнами, которые способствуют улучшению пищеварения. Миндаль добавляет в блюдо здоровые жиры, витамин E, магний и белок, что усиливает чувство сытости и поддерживает здоровье клеток. Овсяные хлопья обеспечивают организм дополнительными волокнами, магнием и железом, способствуя нормализации уровня сахара в крови. В сочетании с медом, который является естественным подсластителем, и оливковым маслом, содержащим мононенасыщенные жирные кислоты, этот десерт становится не только вкусным, но и полезным для ужина, помогая стабилизировать сахар и удовлетворить потребность в витаминах и минералах.
Ингредиенты
🍑 6 спелых слив
🌰 100 г миндаля
🍚 50 г овсяных хлопьев
🍯 2 столовые ложки меда
🍶 1 столовая ложка оливкового масла
🍦 1 чайная ложка корицы
Пошаговый рецепт
1. Разогрейте духовку до 180°C. Пока духовка нагревается, подготовьте ингредиенты.
2. Подготовьте сливы. Порежьте сливы на половинки и удалите косточки. Разложите половинки слив в форму для запекания, чтобы они плотно прилегали друг к другу. Убедитесь, что форма подходит для духовки.
3. Приготовьте крошку. В блендере измельчите миндаль, овсяные хлопья и корицу до состояния мелкой крошки. Этап измельчения занимает примерно 1-2 минуты на высокой скорости.
4. Смешайте ингредиенты. В полученную смесь добавьте мед и оливковое масло. Тщательно перемешайте до однородной массы, чтобы все сухие ингредиенты были покрыты маслом и медом.
5. Выложите крошку на сливы. Равномерно распределите приготовленную крошку по всей поверхности слив в форме для запекания, покрывая все кусочки слив.
6. Запекайте в духовке. Поставьте форму со сливовым крамблом в разогретую духовку и запекайте около 25-30 минут, пока верхняя часть не станет золотистой и хрустящей. Следите за временем приготовления, чтобы не пересушить блюдо.
7. Подавайте теплым. Достаньте форму из духовки и дайте крамблю немного остыть, примерно 10-15 минут. Подавайте теплым как десерт или здоровый завтрак. Можно украсить свежими ягодами или листиками мяты для дополнительного аромата.
Когда лучше всего съесть сливовый крамбл
Сливовый крамбль – отличное блюдо для ужина. Благодаря сочетанию белков, жиров и углеводов, он обеспечивает организм необходимыми питательными веществами и помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Витамины и антиоксиданты, содержащиеся в сливах и миндале, поддержат ваше здоровье и укрепят иммунитет. Особенно полезно съесть этот десерт после активной физической нагрузки или долгого рабочего дня, чтобы эффективно восстановить энергию и утолить голод. Сливовый крамбль также можно подать на завтрак, чтобы зарядиться энергией на весь день и начать утро с вкусного и полезного блюда.
Подпишитесь на канал «НейроНутрициология c Rockmax» о функциональном питании, работе мозга, БАДах и анализах. Ежедневно новые исследования и рецепты для разных состояний.