Уже начали ощущать первые холода? Осень — пора, когда хочется согреться и насладиться уютом в домашней обстановке с чашечкой ароматного напитка. В этой статье мы рассмотрим несколько осенних напитков, которые согреют вас в прохладные дни и порадуют своим вкусом.
1. Облепиховый чай
Облепиха — это настоящий кладезь витаминов и антиоксидантов. А еще она такая яркая и атмосферная. Для приготовления облепихового чая вам понадобятся:
- 2-3 столовые ложки облепихи (свежей или замороженной);
- 1-2 чайные ложки меда (по вкусу);
- 2 стакана горячей воды.
Приготовление:
1. Облепиху можно слегка размять, чтобы выделился сок;
2. Залейте ягоды горячей водой и дайте настояться 5-10 минут;
3. По желанию: процедите через сито, добавьте мед и перемешайте.
Этот чай прекрасно утоляет жажду и укрепляет иммунитет, а мед придаёт ему особую сладость и теплоту. Кроме того, можно сочетать с листовым чаем для бодрости и насыщенного вкуса. Мне больше нравится без меда, но вместе с ерл грей.
2. Компот из яблок и корицы
Классическое сочетание яблок и корицы создаёт невероятно согревающий и ароматный напиток. Для его приготовления используйте:
- 2-3 яблока (среднего размера);
- 1 палочку корицы (или несколько щепоток специй);
- 1-2 столовые ложки меда или сахара (по желанию);
- 4 стакана воды.
Приготовление:
1. Яблоки нарежьте дольками и положите в кастрюлю с водой;
2. Доведите до кипения, после добавьте сахар с корицей;
3. Сделайте маленький огонь, поварите минут 10 и дайте настояться еще хотя бы 10 минут.
Этот напиток не только полезен, но и подарит атмосферу уюта и комфорта. Добавьте: гвоздику или бадьян, если любите более пряные напитки типо глинтвейна.
3. Имбирный чай с лимоном
Имбирь отлично согревает, борется с сухостью в горле, утоляет жажду. Для его приготовления вам понадобятся:
- 1-2 сантиметра свежего имбиря;
- дольки 1\4 лимона (увеличьте, если любите покислее);
- 1-2 чайные ложки меда (по вкусу);
- 2 стакана горячей воды.
Приготовление:
1. Имбирь натрите на терке или нарежьте тонкими ломтиками.
2. Залейте имбирь с лимонными дольками горячей водой и дайте настояться 5-10 минут.
Этот напиток не только вкусный, но и очень полезный, особенно во время простуды.
4. Чай из шиповника
Шиповник — ещё один осенний дар природы, богатый витамином C. Чтобы приготовить чай из шиповника, используйте:
- 2-3 столовые ложки сухих ягод шиповника;
- 2 стакана воды.
Приготовление:
1. Ягоды шиповника залейте кипятком и дайте настояться минут 15;
2. Лучше настаивать, обернув кухонным полотенцем для поддержания тепла;
3. Сахар поможет улучшить вкус напитка, особенно, если вы его не очень любите;
4. Лимон или яблоко придадут приятный аромат привычному напитку.
Этот чай станет отличной альтернативой обычным чаям и кофе, наполняя ваш дом атмосферой уюта и здоровья.
Осень — время невероятных ягод, фруктов и специй, которые можно использовать для приготовления безалкогольных напитков. Это не только вкусно и полезно, но и по-сезонному атмосферно: яркие краски облепихи, шиповника и других ингредиентов сделают ваш день уютнее и теплее!
