Вам понадобятся петрушка, укроп и кинза (или другая зелень по вкусу), шпинат. Промойте зелень, обсушите и мелко нарежьте.
Соус:
Возьмите 1 зубчик чеснока, очистите и пропустите через пресс или мелко нарежьте. Добавьте к зелени.
Заправка:
Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
Готовую намазку можно подавать к хлебу, овощам или использовать как соус к мясу или рыбе.