Маринованная капуста на зиму в банка Маринованная капуста на зиму в банках! Это солянка; заправка для щи (борща); салат, бигус; начинка для пирожков… #капуста #капустаназиму #солянка #заготовкиназиму РЕЦЕПТ маринованный капусты на зиму: Нарезаем произвольно 500 г помидор, натираем на крупной тёрке или мелко нарезаем 300 г лука и 300 г моркови, шинкуем 1 кг капусты Высыпаем 25 г соли, 50 г сахара, 0.5 чайной ложки чёрного перца, 0.5 чайной ложки молотого кориандра, 0.25 чайной ложки молотого лавровой листа Вливаем 80 мл растительного масла Всё смешиваем и отправляем на огонь Доводим до кипения и тушим до готовности (примерно 30 минут) В готовую капусту вливаем 30 мл свежевыжатого лимонного сока Перемешиваем и кипящую капусту раскладываем в стерилизованные банки Закатываем Переворачиваем и укутываем до полного остывания (примерно на одни сутки) Хранить можно в любом удобном для Вас месте☝️ даже при комнатной температуре она отлично стоит 👍Готовьте с удовольствием и